1. 像木頭的茶是什么茶
像木頭的茶是老鷹(蔭)茶。
當看到此茶的時候,純粹是一堆木塊上場,立馬有人就炸了鍋,這也能算的上茶?這是從哪個原始的地方跑出來的東東???
沒錯,它就是老鷹(蔭)茶!茶還能是這副模樣,當真漲見識了,真漲見識了。這種茶的出現(xiàn)又一次的刷新了大家的認識,開闊了大家的視野,讓人拍案稱絕!
老鷹(蔭)茶在全國很多地方都有,最常見于西南川黔渝桂,它名為茶,實則非茶,是采摘樟科木姜子屬的毛豹皮樟或者樟科潤楠屬的川黔潤楠的幼嫩枝葉制成的大眾飲品!
2. 像木頭的茶是什么茶類
如果你買的普洱生茶有木頭味,那么說明你買到的是喬木茶。喬木茶樹是由人工矮化后形成的,在大山中與其他大樹一起生長,久而久之就有了木頭的味道,這個味道不是所有普洱茶都有的,臺地茶,小樹茶以及沒有人工矮化的野生古茶樹是很少會有木頭味的。
3. 像木塊的茶
銅壺曾經(jīng)是人們司空見慣的生活器物,其實越是我們身邊的東西人們也容易忽視,殊不知,這小小的銅壺中也有大世界。在漫長的歷史中,銅壺的大小、造型、主要用途都有不小變化,尤其是在北方少數(shù)民族地區(qū),銅制器皿更是被廣泛使用。時至今日,原本的銅壺漸漸淡出日常生活,走入收藏領(lǐng)域,今天帶您看看不同時期、不同地區(qū)、不同用途的銅壺和銅壺背后的故事。
龍嘴銅壺沏茶湯
收藏品中含回憶
“大銅壺里積煤柴,白水清湯滾滾開,一碗沖來能果腹,香甜最好飽嬰孩”,這大銅壺在老人的記憶中是和溫暖的茶湯聯(lián)系在一起的?!安铚毕鄠髟从诿鞔F(xiàn)在已經(jīng)很難見到了,就連沏茶湯的大銅壺也逐漸成為了收藏品。
過去沏茶湯一般用的是龍嘴大銅壺,這種銅壺的個頭大,外觀十分精美,是純手工制作,全銅,一般龍嘴大銅壺可盛水40公斤。從一片銅打出一個壺,這需要經(jīng)過上萬次敲打才能成形,有的更多達10余萬次。每一次錘打都是工匠與銅之間的對話,也因為這個對話造就了銅打壺的優(yōu)美與雋永,這是工業(yè)化量產(chǎn)、模具制造永遠無法追趕的氣韻。銅壺上部和下部各有一圈銅飾花紋,壺嘴和壺把的上方鑲飾著一條銅龍,有的銅壺壺嘴飾一大龍頭,壺把就是由一條龍構(gòu)成,龍須、龍爪、龍鱗清晰可辨,龍嘴上伸出兩根龍須尖端有兩個紅絨球,隨著沖水的過程而不停顫動。
沖茶湯時要先將黃米放入碗內(nèi),用熱水調(diào)勻,然后用特制大銅壺里的開水沖入碗內(nèi),將其沖熟,撒上紅糖就好。聽起來是不是很簡單?要做起來就難了,那么大的壺,一手執(zhí)碗、一手扶壺柄,開水一出壺口,正好注入碗內(nèi),要一氣呵成,才能沖熟茶湯,水出得猛,會澆在自己手上,燙了自己,這里面全是功夫。
牧區(qū)人離不開的銅壺和奶茶
各式各樣的銅壺在北方地區(qū)尤其多,對于生活在草原上的游牧民族來說這是他們生活的一部分。
大家都知道,牧區(qū)人都喜歡喝奶茶,這主要有三種因素導(dǎo)致。一是因為在牧區(qū)和高寒地區(qū)肉食較多,蔬菜很少,需要奶茶來幫助消化;二是因為草原上的氣候多為冬季寒冷,夏季干熱,冬季大量飲奶茶可以迅速驅(qū)寒,夏季可以驅(qū)暑解渴;第三是牧區(qū)的人口比城市稀少,各個居民點之間距離較遠,外出放牧或辦事,口渴時不容易找到飲料,離家前喝足奶茶,途中再吃些干糧,可以較長時間耐渴耐餓。過去人們熬奶茶沒有現(xiàn)在這么講究,奶茶的原料簡單,茶和牛奶或羊奶,把磚茶搗碎以后,放入適量到銅壺里面,加水煮開,再放入適量的牛奶或羊奶,加少許食鹽,奶茶就好了。而在牧區(qū)最常見的銅壺和人們印象中“矮胖”的水壺有一定差別,它的造型以長筒形最多見,壺身的一側(cè)帶有把手,可以懸掛在馬鞍上,方便攜帶。時間一長壺的內(nèi)側(cè)就會留下和馬鞍摩擦的痕跡。
同樣是銅壺,到了南方地區(qū)就是另外一回事了,比如說成都有名的蓋碗茶,沏茶時也要用銅壺。那種壺嘴長達一米多的大銅壺,在茶館的堂倌們手中成了一種噱頭,其隨手間就把裝滿開水的大銅壺玩得風(fēng)車斗轉(zhuǎn),讓人眼花繚亂。但是北方銅壺的造型更加突出實用性,你怎么玩也玩不出那種花樣來。
除了這種大銅壺,還有不少小銅壺,有溫酒的,也有沏茶的,這類銅壺的體型不大,有不少構(gòu)造精巧的佳作,其中一些銅壺上篆刻有詩詞、字畫和花紋,主要是用于觀賞,其中又以茶壺居多。
盛酒放水還計時
小小銅壺作用多
銅壺是做什么用的?如果您拿這個問題隨便去問人,大家的答案肯定和煮水沏茶有關(guān),可是您知道嗎?過去的人拿著銅壺倒酒,還用銅壺計時,從不用它去煮水。
銅壺作為一種盛放液態(tài)物體的器物早在商周時期就已經(jīng)出現(xiàn),最早是用來盛放酒水的,在《詩經(jīng)》中就有相關(guān)記載。但是在很長一段時間中銅壺的造型千奇百怪,和現(xiàn)代人常見的壺相似點不多。商代的壺多是扁圓形,大腹、貫耳、圈足。西周的壺圓形長頸,大腹有蓋,兩旁有耳,作獸頭銜環(huán)。春秋時的壺,鼓腹長頸,肩上有兩個伏獸。戰(zhàn)國的壺更接近于后來的瓶子,還出現(xiàn)了方形、八角形、瓠形等形狀比較特別的壺。
如果你去故宮博物院參觀過,可能見過我國先民們用來計時的銅壺。要知道我國古代是沒有鐘表之類的計時工具的,那該怎么計算時間呢,聰慧的古人利用了銅壺和水,這種計時工具也叫銅壺滴漏。發(fā)明這種銅壺滴漏計時器的年代現(xiàn)在還沒有定論,據(jù)說在夏商時就已經(jīng)出現(xiàn)。當時的人在銅壺內(nèi)盛滿水,壺身靠近底部處有一個小洞,壺中豎插一根刻有刻度的木尺,木尺下端固定在一塊船形木塊上,使其浮在水面上,當水從小洞滴出后,人們根據(jù)水位降低后標桿上的刻度來判斷時間。宋代著名詩人王安石在詩中寫道:“冰殘玉甃泉初動,水澁銅壺漏更長”,說的正是這種用銅壺計時的方法。后來為了提高計時的準確性將多個漏壺組合在一起使用,壺數(shù)最多的是4壺一套,據(jù)說僅有兩套存世,其中一套是清代制造的陳設(shè)在故宮博物院的保和殿。
4. 像木頭片的茶是什么茶
經(jīng)濟林屬于什么林地性質(zhì)?屬于發(fā)展經(jīng)濟的林地。經(jīng)濟林亦稱“特用林”。
以生產(chǎn)果品、食用油料、工業(yè)原料和藥材為主要目的的林木。根據(jù)其利用部位不同,大致分為: (1) 利用種子作為榨油原料的木本油料林,如油茶、油桐、油橄欖、核桃等;(2) 利用樹葉的茶樹林、桑樹林等;(3) 利用樹皮的纖維林和木栓林、如枸樹、栓皮櫟等;(4) 利用枝條作編織原料的采條林,如荊條、怪柳等;(5)利用樹液的橡膠林、漆樹林等。經(jīng)濟林價值很高,一般實行集約化經(jīng)營。是綜合開發(fā)山區(qū),合理利用自然資源的重要措施。營造經(jīng)濟林應(yīng)選擇早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種和類型。
象果林,森林,樹木這些。經(jīng)濟林中的果園,茶園,桑園屬于農(nóng)用地中的園地地類;經(jīng)濟林中的果園以外的其他林木如毛竹,用材林等屬于農(nóng)用地中的林地地類。
5. 像木塊一樣是什么茶
焯水。 在焯水時要注意使用冷水,如果用熱水或沸水焯肉,異味會被鎖在肉中,焯肉時在水中放點鹽,待肉熟透之后把肉撈起來用清水沖洗一下肉,異味會被去除大部分。 豬肉放在冰箱中冷藏的時間太久,其細胞結(jié)構(gòu)被破壞,水分也會有所流失,此時的豬肉看氣流發(fā)黃,發(fā)干,吃起來就像木塊一樣,沒有香味口感也很不好,這類肉就屬于存放太久,肉質(zhì)已經(jīng)改變,并且這種冷凍時間久的肉中含有的致癌物質(zhì)也比較高。
6. 像木頭的茶是什么茶葉
銀毫茶屬綠茶類,清嘉慶時已成貢品。原產(chǎn)仁化縣紅山鎮(zhèn)黃嶺嶂,今城口、聞韶、長江、抉溪、丹霞等鎮(zhèn)以及鄰近的樂昌、曲江、乳源縣都有出產(chǎn)。仁化銀毫茶是仁化白毛茶中之極品。銀毫和白毛茶為特級和一級。其成茶外形芽葉粗壯、肥碩、色銀輝,密披茸毛,內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮,香氣清幽如蘭。
7. 像木頭一樣的茶一整塊
比較常見的圓形顆粒狀茶就是苦蕎茶了,苦蕎茶是由苦蕎麥、黑苦蕎麥做出來的,具有很好的保健作用,常喝可以幫助清熱去火、去油膩、減肥、預(yù)防便秘。搭配起茶葉、酸奶或大米、小米一起飲用,口感、香味和營養(yǎng)更勝一籌。不過,苦蕎茶性涼,不適合體寒的人群多喝。除此之外,顆粒狀的茶還有很多。
8. 像木炭一樣的茶是什么茶
放木炭是為了吸潮防潮,用的木炭是經(jīng)過加工處理的木碳,而且需要有包裝的,不能直接與茶葉接觸,如果直接觸木炭,里面的碎粉會掉入茶葉里,這要沖泡對身體是有危害的,所以需要把加工處理好的木碳包裝一下,在放進茶葉罐里邊,安全可靠直防潮!