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茶葉的茶濾網(wǎng)是怎么用的?有什么用

來源:safesucks.com???時間:2022-12-05 22:15???點擊:197??編輯:admin???手機版

一、茶葉的茶濾網(wǎng)是怎么用的?有什么用

泡茶的時候.會產生很多的雜質.比如茶梗啊.小片的茶葉葉子呀.泡普洱的時候更厲害了.一大堆渾濁的渣子..濾網(wǎng).起的就是過濾的作用.讓茶水保持清濁.方便入口.換做是你.也不想喝到有一大堆茶梗的....一口茶吧?喝一口.吐一口葉子....

茶濾網(wǎng)就是放在功道杯上面過濾茶葉的。

二、想和大家討論一下,泡茶時應不應該使用濾網(wǎng)?

應該!首先既然古人都已發(fā)明了它,就足以說明有它存在的意義。

其次,茶葉出湯過程中,如果不使用濾網(wǎng),可能會出現(xiàn)將茶湯“沖散”的現(xiàn)象,影響口感,同時,使用的話也可以進一步避免茶湯出的一些“雜質”。

看茶下菜,區(qū)別對待。其它茶類不敢胡說,這里講講云南的綠茶、白茶、紅茶、普洱茶。前置是個人建議。云南的綠茶,本就為浸泡在茶水里而生的茶,直接放在杯子里沖泡,但注意投茶宜少不宜多,看個人口味,以及是不是打算多次注水。不建議合蓋悶泡。葉形慢慢在水里舒展,好看,采得不老茶香慢慢出來,所以不宜合蓋悶泡,好吃。白茶,云南的白茶看選料和年份。芽孢類可以放杯子里泡,粗大葉子甚至經過緊壓的白茶餅,建議放在濾網(wǎng)上泡,使得碎末不與茶湯混雜。有些年份的白茶骨質輕,杯中泡的時候是浮在水面的,所以無論是直接放在杯子還是濾網(wǎng)上,應該選擇濾網(wǎng)作為隔絕,方便品飲,否則滿嘴都是葉底(這里有點亂)。云南的紅茶建議放在濾網(wǎng)上泡,注水溫度稍低,不宜沸水最高溫。不建議放在杯子里浸泡意思是紅茶浸出較為快,而且浸泡在杯子里容易有膩感。云南的普洱茶,建議放在濾網(wǎng)上沖泡。如果是一芽一葉二葉較為嫩的春茶,注意控制注水的溫度。除此外,“不怕燙”的無論是普洱生茶還是熟茶,注水時可以壓低一點,水量小一點,節(jié)奏均勻,緩緩注入,讓茶湯隨水慢慢浸出。以上非死定律,請視茶靈活運用。祝你泡出好茶,享受好茶。

看個人習慣,濾網(wǎng)只是用于過濾沖泡時的茶渣和茶碎,

如果是條索整潔的茶葉,那么濾網(wǎng)可有可無,如果用蓋碗或者是紫砂壺沖泡細碎的茶葉,則需要使用濾網(wǎng)。

看茶下菜,區(qū)別對待。其它茶類不敢胡說,這里講講云南的綠茶、白茶、紅茶、普洱茶。前置是個人建議。云南的綠茶,本就為浸泡在茶水里而生的茶,直接放在杯子里沖泡,但注意投茶宜少不宜多,看個人口味,以及是不是打算多次注水。不建議合蓋悶泡。葉形慢慢在水里舒展,好看,采得不老茶香慢慢出來,所以不宜合蓋悶泡,好吃。白茶,云南的白茶看選料和年份。芽孢類可以放杯子里泡,粗大葉子甚至經過緊壓的白茶餅,建議放在濾網(wǎng)上泡,使得碎末不與茶湯混雜。有些年份的白茶骨質輕,杯中泡的時候是浮在水面的,所以無論是直接放在杯子還是濾網(wǎng)上,應該選擇濾網(wǎng)作為隔絕,方便品飲,否則滿嘴都是葉底(這里有點亂)。云南的紅茶建議放在濾網(wǎng)上泡,注水溫度稍低,不宜沸水最高溫。不建議放在杯子里浸泡意思是紅茶浸出較為快,而且浸泡在杯子里容易有膩感。云南的普洱茶,建議放在濾網(wǎng)上沖泡。如果是一芽一葉二葉較為嫩的春茶,注意控制注水的溫度。除此外,“不怕燙”的無論是普洱生茶還是熟茶,注水時可以壓低一點,水量小一點,節(jié)奏均勻,緩緩注入,讓茶湯隨水慢慢浸出。以上非死定律,請視茶靈活運用。祝你泡出好茶,享受好茶。

看茶下菜,區(qū)別對待。其它茶類不敢胡說,這里講講云南的綠茶、白茶、紅茶、普洱茶。前置是個人建議。云南的綠茶,本就為浸泡在茶水里而生的茶,直接放在杯子里沖泡,但注意投茶宜少不宜多,看個人口味,以及是不是打算多次注水。不建議合蓋悶泡。葉形慢慢在水里舒展,好看,采得不老茶香慢慢出來,所以不宜合蓋悶泡,好吃。白茶,云南的白茶看選料和年份。芽孢類可以放杯子里泡,粗大葉子甚至經過緊壓的白茶餅,建議放在濾網(wǎng)上泡,使得碎末不與茶湯混雜。有些年份的白茶骨質輕,杯中泡的時候是浮在水面的,所以無論是直接放在杯子還是濾網(wǎng)上,應該選擇濾網(wǎng)作為隔絕,方便品飲,否則滿嘴都是葉底(這里有點亂)。云南的紅茶建議放在濾網(wǎng)上泡,注水溫度稍低,不宜沸水最高溫。不建議放在杯子里浸泡意思是紅茶浸出較為快,而且浸泡在杯子里容易有膩感。云南的普洱茶,建議放在濾網(wǎng)上沖泡。如果是一芽一葉二葉較為嫩的春茶,注意控制注水的溫度。除此外,“不怕燙”的無論是普洱生茶還是熟茶,注水時可以壓低一點,水量小一點,節(jié)奏均勻,緩緩注入,讓茶湯隨水慢慢浸出。以上非死定律,請視茶靈活運用。祝你泡出好茶,享受好茶。

三、茶濾是網(wǎng)孔好用還是瓷孔好用?

網(wǎng)孔的好一點。

經常自己泡茶喝的茶友們都知道茶濾,就是我們在茶水出湯倒進公道杯的時候會用到過濾茶葉末的過濾網(wǎng)。茶濾的作用是能讓茶湯更加清澈,以便更好的觀察湯色。但是,有經驗的茶客可以體會到茶濾的使用會對茶湯有所影響,那究竟會不會對茶有影響?哪些茶一定會用到茶濾呢?

茶濾的作用

其實,并不是每一種茶都要用到茶濾,小編認為能不用就盡量不用,而且濾網(wǎng)的材質不同,可能會影響茶的滋味。比如,使用竹質的茶濾,特別是新的竹質茶濾,可能會使茶湯變味帶有竹子的味道;如果使用金屬材質的茶濾,一是用久了難免會生銹,二是金屬器味也會對茶也有輕微的影響。

茶濾

很多茶的第一泡一般都用來洗茶,如果大家一般用蓋碗泡茶,對蓋碗的出水口控制恰當?shù)脑挘@時候可以不要過多的依賴茶濾。茶葉中的一些碎末或者雜質最好讓它自然的瀝凈,這對泡茶的技巧就有了要求,同時也提高了大家的泡茶水平。

我認為一些條索完整、干凈或大葉種的茶,其實不使用也是很正常的。不使用茶濾在泡茶過稱可能會更方便一點,也可以直接的呈現(xiàn)茶湯的真實面目。但是對于一些需要撬茶的餅茶或者磚茶,如果茶沒有撬好,就會很散碎,這個時候就需要茶濾的幫忙了。

泡茶

雖然平時不怎么習慣使用茶濾,但是不可否認有些時候又缺它不可,并且茶濾這種小玩意為我們的茶席也增添了不少的茶趣,甚至還有一定的藝術欣賞性和把玩價值。小編個人比較喜歡瓷質的茶濾,不易竄味,還具有觀賞性同時也提升了整體的美感。

看來,茶濾是一個容易被人忽略卻有著重要作用的茶具,在泡茶的時候確實幫了我們不少忙,比方說一些普洱散茶、或者磚茶,為了保證茶湯的清澈還是需要使用茶濾的。同時小編也希望各位茶友根據(jù)個人的情況合理的使用茶濾的功能,但是千萬不要遺忘了它。

瓷孔好用。瓷茶濾及玻璃茶濾都具有玻璃釉面,因此易于清洗、不吸附茶的香氣味道,過濾的茶湯通透明亮。一些制作精美的瓷茶漏甚至還具備一定的藝術觀賞性和把玩的價值,已經發(fā)展到青花、粉彩、汝窯、哥窯、青瓷等等,為茶漏賦予了更多的趣味。是目前最理想的一種茶濾。

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