1. 陳年普洱茶好嗎
如果茶葉色澤好,而且茶餅形式也好,比如像普洱茶里的極品——金絲南瓜,那就是無價之寶?,F(xiàn)在好的的普洱茶,500g以上,網絡價是400元。四十年茶葉,應該在1000以上,但是有賣給收藏茶葉的行家,那么價格更高。
2. 陳年普洱好喝嗎
陳年的好。
沱茶屬于普洱茶的一種形狀。普洱茶分成陀、餅、磚、散四種形狀,分成生熟兩種茶。生熟的都適合陳化。陳年的、年份久些的好。
沱茶,以一、二級滇青原料,蒸壓成研究會形外徑8厘米,高4.5厘米,外觀顯毫,品質最好的是“特級沱茶”,香氣馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,湯色橙黃明亮。普洱散茶蒸壓而成的普洱沱茶,外形緊結,色澤裼紅,有獨特的陳香,滋味回甘,湯色橙黃明亮。
3. 陳年普洱茶好不好
年份久遠的普洱茶,經過十多年的陳化后,只要是干倉存放,茶湯口感一般都會較鮮爽、活潑、較有層次感,生津和回甘也較為明顯。而且還帶有一種期待,因為它仍可以接續(xù)陳化下去幾十年,引人入勝;茶友每隔幾年泡一回,都會發(fā)現(xiàn)陳年生茶的茶湯味道,有進一步陳化醇和,而大喜之。相反,由于熟茶的設計是為了快速銷售及消耗,做到“當天出廠,當天品飲”的市場效益。因此,熟茶的口感一開始基本上已經是被定格了。發(fā)酵程度恰到好處的熟茶,其實一開始就已經挺好喝的了,理論上根本沒有存放的必要。
4. 普洱茶幾年陳的好
并不是普洱茶存放越久越好!
正常保存10-20年為佳,20年以后為陳化后期,茶葉中所含各種有益物質開始慢慢減少,甚至轉化為其它物質,口感越來越淡,以至影響茶葉的口感。
所謂的存放了五十年、一百年的茶葉只是噱頭而已,不知道還會剩下什么有益物質,更不知道喝下去的是什么了。
5. 陳年普洱茶的好處
最佳保質期是10年左右。如果儲存不當,最佳保質期會相應縮短。
儲存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。
如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,可能已經變質,建議不要喝了。
6. 陳年普洱是什么茶
臺灣有一種烏龍茶,存放時間越久越好,越發(fā)令人回味無窮,叫做“陳年老茶”。
臺灣陳年老茶的茶湯甘醇濃郁帶蜜花香,入口溫潤,喉韻深邃,因長期自然發(fā)酵與存放.滋味濃醇甘潤.非常仔細品嘗會有一丁點微酸.茶葉仍可舒展.這是老茶的活性與空氣接觸的氧化作用. 茶湯顏色呈現(xiàn)咖啡寶紅色,沉而不濁,清澈可見杯底。
臺灣陳年老茶的制作是在用精致的高山烏龍茶種茶葉制成成品茶以后,每年都需要用焙籠復火,用龍眼木炭細火慢焙十幾個鐘頭,然后再放在竹簍里存放;不需要真空包裝,要與空氣接觸氧化后產生出陳香味;但不能受潮,需要通風和干燥。通過這樣年復一年的多次焙火和存放,使茶葉的干茶外形顏色烏黑發(fā)亮,茶湯顏色呈深褐或暗紅,通透明亮,氣味陳香,口感厚重,持久耐泡。如果能喝到10年以上的陳年老茶,那么它會既有大紅袍的高火香,又有普洱茶的陳香,真可謂是唇齒留香,耐人尋味。
臺灣陳年老茶通常存放5年以上,甚至20~30年,老茶通常是要窖藏著,需要來年或隔幾年烘培,以保持茶葉不含水份及雜味,跟云南制作浦耳茶需要"入倉"存放有異曲同工之妙
適合人群
臺灣陳年老茶經陳年存放,雖味道已不新鮮,茶葉中許多兒茶素.等刺激物質也流失,味道雖淡,慢慢品嘗卻很醇厚,非常耐喝的味道,比較不傷胃,兒童及老人家皆適合飲用。
7. 陳年普洱茶能喝嗎
2014年的陳味域幫普洱茶是肯定能喝的,普洱茶屬于發(fā)酵茶可以長時間存放,存放過程中酵化仍在不停的緩慢的進行,所以存放時間越長茶葉品質就越佳,茶湯的口感就會更加醇厚香甜,入口平順,這也是普洱茶越存放越值錢的原因,陳年普洱茶受歡迎是于此有關聯(lián)的。
8. 普洱茶新鮮的好還是陳年的好
普洱茶分生茶和熟茶,生茶肯定是當年的好,熟茶是陳年的好。
9. 陳年普洱越久越好嗎
老樹指的是樹齡在30年以上的茶樹,古樹茶樹齡在百年之上,普洱茶老樹茶滋味比較鮮爽,但甘甜度稍差,古樹茶則苦澀度低,甘甜度好,醇厚度好,其次老樹茶葉片較單薄,缺少飽滿度,而古樹茶的葉質風味豐厚,肥碩壯實,老樹一遍分布較廣,成片存在,而古樹茶產量稀少,分布稀疏。
除去海拔、土壤、陽光、空氣等諸多因素,古樹與老樹的吸收與代謝情況存在著明顯的區(qū)別。
10. 普洱陳年好還是新茶好
新茶好還是陳茶好。這個需要具體看是什么茶。我們經常喝到的普洱茶,它有著越陳越香的特點,因此它也被稱為“古董 茶”,它是放置的時間越久香味越好,喝起來口感也越好。鐵觀音、烏龍茶則是新鮮的比較好,茶葉越新鮮口感越好。其它的大部分茶類也是茶葉越新鮮口感越好。 新茶和陳茶如何鑒別
1.色澤 一般來說,茶葉放置一段時間后,顏色會變得稍微暗一些。新茶顏色鮮艷,綠色明顯,沖泡后,水的顏色明亮清澈。按照茶的種類來說,新的綠茶色澤偏翠綠色,新的紅茶色澤紅潤。而舊茶則有些發(fā)暗,色澤不太明顯,有些放置時間很長的茶葉,表面可能還會出現(xiàn)黑色。
2.味道 新茶和舊茶在味道上是有差別的,新茶因為剛采摘不久,聞起來清新自然,帶有淡淡的香味,泡在水里后,香味濃郁,一般離得較遠也可以聞到香氣。陳茶由于擱放 了一段時間,聞起來香味不太明顯,沖泡后香味偏淡,缺少鮮味。特別注意的是現(xiàn)在市場上一些不法商家在舊茶中熏上香味,這樣的茶聞起來味道有些不自然,選購 時要仔細才能分別出來。
3.干濕度 通過干濕度來鑒別,是一種比較簡單的方法。新茶剛剛上市,一般都是炒出來不久,所以較為干燥,沒有濕氣。而陳茶因為放置的時間長,表面很可能出現(xiàn)返潮現(xiàn)象,進而影響茶葉的干度,這樣的茶,用手一摸有種濕潤的感覺,沒有那種清脆的摩擦音。
4.口感 我們喝茶講究的是口感,大家都知道的是新茶和老茶在口感上是不一樣的。新茶放進嘴里細細品味會有一種清香自然的感覺,沒有發(fā)干發(fā)澀的狀況,口感好。而舊茶放進嘴里香味不明顯,有時會出現(xiàn)發(fā)干發(fā)澀的情形。要注意的是,有些劣質的舊茶還會有苦澀的味道。
11. 普洱茶是陳年的好還是當年的好
1、春季飲用普洱茶,有養(yǎng)生的效果。春天氣候逐漸轉暖,普洱熟茶茶性溫和,可以祛除冬天郁積在人體內的寒氣,補充陽氣、消除春困,能夠增強人體的抵抗能力,抵御病邪入侵。
2、夏季飲用普洱茶可以消暑。夏季天氣炎熱,比較適合飲普洱生茶,普洱生茶茶性偏寒,適當飲用有清熱降暑、去火解毒的作用。夏季下午困乏的時候,可以將普洱生茶當做下午茶來品飲,能夠起到提神醒腦的效。
3、秋季飲用普洱茶有降燥的功效。秋季比較適合喝陳年普洱生茶,經過自然發(fā)酵介于生茶和熟茶之間,茶性不溫不寒,也可以取適量生茶和熟茶混合沖泡,有著生津降燥的效用,適合秋季干燥的季節(jié)。
4、冬季飲用普洱茶可以養(yǎng)胃驅寒。冬季天氣寒冷,普洱熟茶茶性溫和,是最適合冬季品飲的。寒冷時節(jié)喝上一杯普洱熟茶,身子都是暖暖的,能夠起到暖胃、暖身、御寒保暖的作用,也能增強人體對寒冷的適應能力。