1. 曬紅是普洱茶還是紅茶
傳統(tǒng)紅茶最后一道工序是高溫烘干，而曬紅采用普洱茶的陽光自然干燥，這樣一來曬紅就兼具了紅茶與普洱茶的特點(diǎn)，突破了傳統(tǒng)紅茶36個(gè)月的最佳飲用期的限制，是一種能夠長期存放，越陳越香的茶。
其最大特點(diǎn)是苦澀不顯，香甜滑，口感別具特色與風(fēng)味。
2. 曬紅是紅茶嗎
古樹曬紅的特點(diǎn)： 古樹曬紅和市面上的主流紅茶在工藝上的區(qū)別主要就是發(fā)酵和干燥方式不一樣，曬紅的日光干燥保留了茶葉里的活性物質(zhì)，有氧輕發(fā)酵，使其在發(fā)酵的同時(shí)伴隨著部分氧化作用，在發(fā)酵度方面低于主流紅茶，保留了部分活性物質(zhì)，形成介于烏龍茶和主流紅茶之間的獨(dú)特風(fēng)味。曬紅就兼具了紅茶與普洱茶的特點(diǎn)，其最大特點(diǎn)是苦澀不顯，香甜滑，回甘強(qiáng)，口感別具特色與風(fēng)味。曬紅香是隔年香，具有類似普洱茶越陳越香的特點(diǎn)。剛加工完成的曬紅有青澀味，口感不是最佳，經(jīng)陳化后，香氣口感會(huì)有明顯的提升。存放幾年后，還會(huì)產(chǎn)生陳香，別具特色。最佳品飲時(shí)間是五年左右，我喝過3年的餅，口感極佳，果香明顯。
3. 普洱茶曬紅茶的特點(diǎn)
“曬紅”，顧名思義就是曬出來的紅茶，也稱“曬青紅茶”，它是一個(gè)介于普洱茶與紅茶之間的一個(gè)品種，是長期在民間流傳的“云南傳統(tǒng)紅茶”。由于它的工藝，與紅茶工藝更為接近，故被歸為紅茶。
4. 曬紅與普洱的區(qū)別
普通紅茶是烘干，高溫干燥提香，茶葉的內(nèi)在物質(zhì)失去活性，不能后發(fā)酵，只能保存24個(gè)月左右。
但“古樹曬紅”是經(jīng)太陽自然曬干，就像普洱茶的曬青毛茶一樣保存了茶葉內(nèi)含物質(zhì)活性，利于后期轉(zhuǎn)化，得以長期保存，越陳越香，湯色越存越好，口感越來越溫潤。
古樹曬紅可以說是茶中新貴，兼具品飲與收藏價(jià)值，津喬曦之古樹曬紅可以，算是這一類茶的代表作了。茶友培養(yǎng)計(jì)劃期間入的。
5. 曬紅茶和紅茶區(qū)別
蒸青、炒青、烘青、曬青皆是綠茶，可是它們之間的區(qū)別非常大。
1、蒸青綠茶的代表茶有：湖北的恩施玉露、仙人掌茶。其實(shí)蒸青綠茶還有“三綠”特點(diǎn)，一是茶葉綠，二是茶湯綠，三是茶底綠。究其原因是，此工藝保留了茶葉中許多葉綠素，所以顯得綠。
2、炒青綠茶的代表茶有：有眉茶、西湖龍井、碧螺春等等，此類綠茶品種有很多，并且炒青綠茶非常耐泡。
3、烘青綠茶的代表茶有：各種花茶，主要以安徽、浙江、福建三省產(chǎn)量較多。
4、曬青綠茶的代表茶有：云南大葉曬青毛茶，且曬青茶中質(zhì)量以云南大葉種所制的滇青最好，主要云南、四川、廣西等地區(qū)產(chǎn)量很高。
6. 曬紅是普洱茶還是紅茶好
1、收鮮標(biāo)準(zhǔn)，鮮葉必須有一定成熟度，以一芽二葉為主，不必要高檔的芽口、一芽一葉，適合于茶農(nóng)粗放式管理采摘的茶園。
2、自然萎凋，曬紅萎凋程度遠(yuǎn)超綠茶、普洱茶（曬青），因各地氣候不同而萎凋工藝細(xì)節(jié)有差別，以青草氣去，花香顯，鮮葉柔若無骨為佳，當(dāng)葉片變黃，變紅，萎凋工序即告完成。
3、發(fā)酵，曬紅偏重于有氧發(fā)酵，有學(xué)者甚至認(rèn)為偏向于氧化，輕于發(fā)酵，而其他紅茶（滇紅、內(nèi)地紅茶）都采用渥堆無氧發(fā)酵。無氧發(fā)酵的茶，葉底枯，僵，死，堆味，各類物質(zhì)過快失去活性（全發(fā)酵），缺乏后期儲(chǔ)存變化空間，不適合長期儲(chǔ)存。
4、曬干，跟普洱曬青毛茶工藝相似，但毛茶水分要低于曬青毛茶，即曬得更干。曬后，撿剔不協(xié)調(diào)的老梗老葉，清除碎末與雜質(zhì)，存放于相對(duì)隔離干凈干燥的環(huán)境之中，可用紙箱、袋子裝。
7. 曬紅和紅茶有什么區(qū)別
紅茶
曬紅”,顧名思義就是曬出來的紅茶,也稱“曬青紅茶”,它是一個(gè)介于普洱茶與紅茶之間的一種品,是長期在民間流傳的“云南傳統(tǒng)紅茶”。由于它的工藝,與紅茶工藝更為接近,故被歸為紅茶。
