1. 信陽(yáng)市茶葉節(jié)
信陽(yáng)毛尖是中國(guó)十大綠茶之一，享譽(yù)中外。隨著信陽(yáng)茶葉節(jié)，近30年的成功舉辦，信陽(yáng)毛尖，被越來(lái)越多的人喜歡和追捧，已經(jīng)從官宦之家逐漸走入尋常百姓家庭。信陽(yáng)毛尖享譽(yù)中外的原因有：政府重視，宣傳到位；緯度區(qū)間，溫蘊(yùn)水足；茶農(nóng)精作，茶藝久長(zhǎng)。其特色：色澤鮮亮，口感香滑，留香長(zhǎng)久，養(yǎng)心怡神。
2. 信陽(yáng)市茶葉節(jié)2020
亮點(diǎn)一：鋼便橋。傳統(tǒng)的便道是低堤土便道，車(chē)輛承載能力低，通行率不高。虹橋鋼便橋采用的是國(guó)內(nèi)鋼便橋施工的最高標(biāo)準(zhǔn)，按跨海鋼便橋施工標(biāo)準(zhǔn)搭建，每米用鋼量達(dá)5噸。
亮點(diǎn)二：老橋拆除。為保留主拱景觀，拆除老橋結(jié)構(gòu)時(shí)，采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的金剛石成鋸切割技術(shù)，保證了主拱安全。
亮點(diǎn)三：箱梁預(yù)制。虹橋項(xiàng)目箱梁共有6段，每段均由10塊長(zhǎng)度為29.2米的箱梁并排組合，每塊箱梁的重量近百?lài)?。這些箱梁均在其他地方預(yù)制好，然后拉到虹橋進(jìn)行安裝。箱梁的預(yù)制，形成了信陽(yáng)地區(qū)大型箱梁成熟預(yù)制施工工藝;箱梁的預(yù)制、養(yǎng)生、安裝等施工工藝均成為我市各橋梁施工單位箱梁施工學(xué)習(xí)的范例。
亮點(diǎn)四：混凝土養(yǎng)生。新虹橋主體混凝土施工時(shí)為冬季，為防止低溫對(duì)混凝土造成傷害，項(xiàng)目部采購(gòu)了大型施工現(xiàn)場(chǎng)蒸汽養(yǎng)生設(shè)備，對(duì)低溫時(shí)施工的立柱、蓋梁和箱梁等大橋重要構(gòu)件進(jìn)行加溫蒸養(yǎng)。經(jīng)業(yè)主、監(jiān)理單位檢驗(yàn)，所有冬季施工的橋梁構(gòu)件質(zhì)量全部為優(yōu)良。
亮點(diǎn)五：伸縮縫。橋梁梁體之間、梁體與橋臺(tái)之間都有用鋼筋連接的縫隙，這個(gè)縫就是伸縮縫。虹橋伸縮縫采用的是我省最新專(zhuān)利產(chǎn)品：?jiǎn)卧e(cuò)齒式鑄鋼伸縮縫。通俗地說(shuō)，就是伸縮效果好，過(guò)車(chē)無(wú)噪聲，伸縮量大，使用年限長(zhǎng)，能延長(zhǎng)橋梁整體使用壽命。
亮點(diǎn)六：人行道護(hù)欄。虹橋人行道護(hù)欄采用的是不銹鋼碳素鋼復(fù)合管，是我市境內(nèi)首次采用。該管具有美觀、安全、不銹蝕、使用年限長(zhǎng)和便于日常維護(hù)保養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
3. 信陽(yáng)市茶葉節(jié)幾月幾號(hào)
信陽(yáng)茶葉節(jié)是每年的4月28號(hào)開(kāi)始，信陽(yáng)茶文化節(jié)，憑借“信陽(yáng)毛尖”綠茶的品牌優(yōu)勢(shì)，在每年4月28日至30日會(huì)舉辦大型的茶文化活動(dòng)。信陽(yáng)是中國(guó)名茶之鄉(xiāng)，信陽(yáng)毛尖是中國(guó)十大名茶之一。信陽(yáng)茶葉歷史悠久，信陽(yáng)位于河南省南部，地處淮河上游大別山北邊，氣候宜人山水秀麗，素有北國(guó)江南江南北國(guó)之美稱(chēng)。如果各位要喝信陽(yáng)茶葉的話(huà)，請(qǐng)?jiān)谒脑路輥?lái)信陽(yáng)看最美茶山，品人生茗茶。
4. 信陽(yáng)市茶葉節(jié)晚會(huì)
信陽(yáng)毛尖十大品牌排行榜
龍?zhí)缎抨?yáng)毛尖（河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)）
文新信陽(yáng)毛尖(信陽(yáng)市文新茶葉有限責(zé)任公司)
藍(lán)天信陽(yáng)毛尖（河南藍(lán)天茶葉有限公司）
仰天雪綠信陽(yáng)毛尖(河南仰天雪綠茶葉有限公司)
廣義信陽(yáng)毛尖（信陽(yáng)市廣義茶葉有限公司）
十八盤(pán)信陽(yáng)毛尖(信陽(yáng)十八盤(pán)茶葉有限公司)
佛靈山信陽(yáng)毛尖（信陽(yáng)佛靈山生態(tài)茶葉有限公司）
盧氏信陽(yáng)毛尖(河南省信陽(yáng)市盧氏茶葉集團(tuán))
兩潭信陽(yáng)毛尖(信陽(yáng)市兩潭茶葉有限公司)
新林信陽(yáng)毛尖（河南新林茶葉有限公司）
5. 信陽(yáng)市茶葉節(jié)開(kāi)幕式
2011信陽(yáng)茶葉節(jié)明星匯集了眾多當(dāng)紅一線藝人：林俊杰、蕭亞軒、費(fèi)玉清、梁靜茹、鳳凰傳奇、歌劇王子李光熙 、快樂(lè)男生亞軍蘇醒、星光大道周冠軍云丹久美、信陽(yáng)主題歌《信陽(yáng)最美麗》楊樂(lè)、劉楠等明星傾情演繹，陣容比往屆更豪華，更強(qiáng)大；晚會(huì)由中央電視臺(tái)著名節(jié)目主持人管彤和魯豫主持。晚會(huì)組委會(huì)為了讓更多觀眾能走進(jìn)晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，與明星近距離地接觸，晚會(huì)的票價(jià)并未比往屆提高，開(kāi)票日期定在3月24日上午9時(shí)，屆時(shí)，廣大歌迷和觀眾可就近購(gòu)票，一睹巨星風(fēng)采！2011信陽(yáng)茶葉節(jié)晚會(huì)定于2011年4月28日20時(shí)至23時(shí)在信陽(yáng)體育中心舉辦。
6. 信陽(yáng)市茶文化節(jié)暨商品交易會(huì)
信陽(yáng)位于整個(gè)河南的最南部，說(shuō)起信陽(yáng)不得不提的就是信陽(yáng)毛尖了，不少茶文化愛(ài)好者視若珍寶。有商茯苓，商桔梗，固始雞，潢川甲魚(yú)，潢川空心貢面，固始皇姑山茶，光山青蝦，固始甲魚(yú)，光山麻鴨蛋，固始蘿卜等特產(chǎn)。
要說(shuō)到秋季特產(chǎn)不得不提信陽(yáng)的板栗啦。信陽(yáng)位于我國(guó)南北地理分界線上，優(yōu)越的自然條件適宜于多種農(nóng)作物和動(dòng)植物生長(zhǎng)繁育，其中尤以信陽(yáng)板栗的歷史最為悠久，據(jù)說(shuō)信陽(yáng)縣長(zhǎng)臺(tái)關(guān)楚王城出土的戰(zhàn)國(guó)初期祭盤(pán)內(nèi)就有板栗的殘骸。區(qū)內(nèi)所產(chǎn)板栗具有個(gè)大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿(mǎn)等特點(diǎn)；產(chǎn)于羅山、商城兩縣的油栗個(gè)小、皮薄、肉厚、香味獨(dú)特，不易生蟲(chóng)，便于儲(chǔ)運(yùn)，頗受消費(fèi)者的青睞。信陽(yáng)板栗市場(chǎng)有信陽(yáng)市李家寨鎮(zhèn)、余集鎮(zhèn)板栗批發(fā)市場(chǎng)，新縣建全國(guó)最大的板栗銷(xiāo)售市場(chǎng)。
7. 信陽(yáng)的茶葉節(jié)
陳寒柏，閆學(xué)晶，潘長(zhǎng)江，鞏漢林。
8. 信陽(yáng)市茶葉節(jié)的活動(dòng)為什么會(huì)有賽龍舟
端午節(jié)是中國(guó)漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，為每年農(nóng)歷五月初五，又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端為開(kāi)端分初始的意思，初五可稱(chēng)為端逐漸演變成了現(xiàn)在的“端午”‘：《燕京歲時(shí)記》記載：“初五為五月單五，蓋端字之轉(zhuǎn)音也?！?/p>
我們知道每年的農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，這時(shí)候差不多就在陽(yáng)歷的6月份。每隔兩年就有一次端午節(jié)是在芒種期間。端午節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，是民間四大節(jié)日之一。端午節(jié)，也稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、重午節(jié)、女兒節(jié)、詩(shī)人節(jié)等，各地有不同的叫法。關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷有很多種說(shuō)法，如紀(jì)念屈原，紀(jì)念伍子胃，紀(jì)念曹娥，惡月惡日驅(qū)避說(shuō)，吳月民族圖騰祭說(shuō)，等等。但千百年來(lái)，屈原的愛(ài)國(guó)精神和感人詩(shī)詞，己廣泛深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，因此，紀(jì)念屈原之說(shuō)，影響最廣最深，占據(jù)主流地位。
過(guò)端午節(jié)是中國(guó)人兩千多年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣，各地人民的習(xí)俗卻是大同小異。端午習(xí)俗主要包括：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，貼午葉符，懸掛營(yíng)蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醛，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、首蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等，除了帶有迷信色彩的習(xí)俗外，其余至今流傳中國(guó)各地及鄰近諸國(guó)。這些活動(dòng)中，最讓人印象深刻的就是賽龍舟。如今，賽龍舟已得到新的發(fā)展，突破了時(shí)間、地域界線，成為了國(guó)際性的體育賽事。
端午節(jié)的習(xí)俗-紀(jì)念屈原
此說(shuō)最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和南朝宗，}《荊楚歲時(shí)記》。《史記·屈原賈生列傳》記載，屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢任能、富國(guó)強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族的強(qiáng)烈反對(duì)。后遭讒免職，被逐出都城，流放到沉、湘流域。公元前278年秦軍攻破楚國(guó)京都，他因不忍舍棄自己的祖國(guó)，于五月初五日，在寫(xiě)下絕筆之作《懷沙》后，抱巨石投淚羅江而亡。
當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見(jiàn)屈原的尸體。百姓們又怕江河里的魚(yú)吃掉他的身體，就統(tǒng)統(tǒng)回家拿來(lái)米團(tuán)投人江中，以免魚(yú)蝦糟蹋屈原的尸體，后來(lái)就形成了吃粽子的習(xí)俗。一位老醫(yī)師拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說(shuō)是要醉倒蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。從此以后，每年五月初五，就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗，以此來(lái)紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。有唐代文秀《端午》詩(shī)為證：“節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤?！?/p>
端午節(jié)的習(xí)俗-賽龍舟
“賽龍舟”即龍舟競(jìng)渡，南北朝以后，賽龍舟的習(xí)俗廣泛傳播，明清兩代，宮廷中端午有龍舟表演。清代自順治、康熙起，每年端午，都要在西苑舉行龍舟大賽。及至現(xiàn)在，賽龍舟成為端午節(jié)的重要活動(dòng)，在我國(guó)普遍流行，特別是南方各省，在廣東、臺(tái)灣等地被稱(chēng)之為“扒龍船”，四川合川一帶則叫“搶江”，《事物原始》有記載：“競(jìng)渡之事起于越王勾踐，今龍船是也?！睗h代趙嘩（吳越春秋》也認(rèn)為，龍舟“起于勾踐，蓋憫子青之忠作”。清代詩(shī)人邵長(zhǎng)衡有“五月青江怒，水嬉歡競(jìng)渡”的詠嘆。
在龍船競(jìng)渡前，先要請(qǐng)龍、祭神。在四川、貴州等個(gè)別地區(qū)，會(huì)直接在河邊祭龍頭，殺雞滴血于龍頭之上。而廣東龍舟，需在端午前從水下起出，只有祭過(guò)南海神廟中的南海神后，方可安上龍頭、龍尾，準(zhǔn)備競(jìng)渡。
還要買(mǎi)一對(duì)紙制小公雞置龍船上，以保佑船平安（隱隱可與古代鳥(niǎo)舟相對(duì)應(yīng)）。在閩、臺(tái)則去媽祖廟祭拜。
正式競(jìng)渡開(kāi)始時(shí)，氣氛十分熱烈。如廣州的龍舟，挽手用槳葉插入水中，再往上挑，使水花飛濺；船頭船尾的人則有節(jié)奏地頓足壓船，使龍舟起伏如游龍戲水一般。
賽龍舟是端午節(jié)最具代表性、廣泛性的民間活動(dòng)，也是最富刺激性、最為壯觀的活動(dòng)。這天上午，個(gè)個(gè)頭面一新，衣著人時(shí)，小孩的胸前，有的掛著香囊，有的懸著“艾虎”或小猴兒。人們?nèi)宄扇?，呼朋引伴，或結(jié)伴而行，或驅(qū)車(chē)前往，萬(wàn)人空巷，車(chē)水馬龍，蜂擁到龍舟競(jìng)渡的河岸。參加競(jìng)渡的龍舟，也都裝飾一新，船頭扎一個(gè)大龍頭，船前豎彩旗，旗后一人擂船鼓助陣，船尾一人撐大槳擔(dān)任競(jìng)渡指揮，兩邊各10人劃槳，也有各12人、13人甚至20人的，要看船的和長(zhǎng)短大小而定。一旦競(jìng)渡令下達(dá)，鼓聲雷動(dòng)，龍舟競(jìng)發(fā)，劃船手使勁劃船，誓與對(duì)手一爭(zhēng)高下，奮力爭(zhēng)先，奪取標(biāo)牌。此時(shí)，兩岸人山人海，笑語(yǔ)歡聲，吶喊聲、喝彩聲、歌聲、槳聲、水波聲連成一片，合奏出一曲壯闊的交響樂(lè)。唐代詩(shī)人張建封的《競(jìng)渡歌》對(duì)此有生動(dòng)的描述：鼓聲三下紅旗開(kāi)，兩龍躍出浮水來(lái)。棹影斡波飛萬(wàn)劍，鼓聲劈浪鳴千雷。鼓聲漸急標(biāo)將近，兩龍望標(biāo)目如瞬。坡上人呼霹靂驚，竿頭掛影虹霓暈。
并形容觀看龍舟者仕女如云，銀釵映日，“兩撲鼻香，銀釵照日如霜刃”。
我國(guó)競(jìng)渡活動(dòng)起源很早，端午競(jìng)渡之風(fēng)在唐宋特別盛行。這首《競(jìng)渡歌》將競(jìng)渡的場(chǎng)面寫(xiě)得有聲有色，高潮迭起，把江中的競(jìng)賽和岸邊觀眾的氣氛寫(xiě)得如火如茶，扣人心弦。
今天，龍舟比賽已成為群眾性的競(jìng)技活動(dòng)，它不僅在中國(guó)各地舉行，還成為國(guó)際性體育競(jìng)賽項(xiàng)目。
端午節(jié)的習(xí)俗-吃粽子
這也是端午節(jié)的重要活動(dòng)之一，起源于對(duì)屈原的祭奠。吳均《續(xù)齊諧記》記述：屈子投水，“楚人哀之，至此日，以竹筒貯米，投水祭之。”目的是讓水中動(dòng)物吃飽了，就不再傷害詩(shī)人的軀體。以后的吃粽子便是從吃竹筒米演化而來(lái)的。端午節(jié)家家都要吃粽子。粽子以箬葉包糯米做成，就外形而言有三角粽、一角粽、方粽，還有小粽聯(lián)束成串，在唐時(shí)稱(chēng)為“百索粽”，宋時(shí)稱(chēng)為“九子粽”。端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗在魏晉時(shí)代已經(jīng)盛行，周處的《風(fēng)土記》已有“仲夏端午，烹鶩角黍”的記載。唐宋時(shí)代，粽子已成名食，不僅為皇宮所喜愛(ài)，而且成為民間市場(chǎng)和一般百姓家中的美食。唐都長(zhǎng)安有專(zhuān)門(mén)制作經(jīng)營(yíng)粽子的店鋪，還“將粽揍（堆）成樓閣、亭子，車(chē)兒諸般巧樣”以吸引顧客，“百索粽”還是唐代皇帝賞賜臣下的到宋代，端午粽子種類(lèi)更多。明清時(shí)代，有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡（核）桃等；清市和民間市場(chǎng)的美味食品，每逢端午節(jié)，更是到處“風(fēng)和角黍香”，傳統(tǒng)文化和諧地保留在現(xiàn)代生活之中。
端午節(jié)是孩子們的節(jié)日，他們大清早起來(lái)，就穿上漂亮的新衣，佩戴上婆姨們?cè)诠?jié)前為他們制作的黃布虎、猴子、彩粽等吉祥物，和四鄰小孩子在一起交談、攀比，看誰(shuí)的佩戴多，誰(shuí)的最好看。端午節(jié)這天，新婚的女兒女婿要“同娘家去戴草帽”，吃端午飯。端午飯的主食是粽子，熱騰騰的箬葉粽香味四溢，饞得人直流口水，席間談天說(shuō)地，笑語(yǔ)歡聲，粽子拌白糖、蜂蜜，品味出生活的甜蜜溫馨。爺爺?shù)呐d致來(lái)了，居然和孩子們互猜起謎語(yǔ)來(lái)：
珍珠白姑娘，許配筆葉郎，穿衣去洗澡，脫衣上牙床。
三角四楞長(zhǎng)，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。
謎底就是“粽子”。
端午又是“女兒節(jié)”，這一天“飾小女盡態(tài)極妍，已嫁之女亦各歸寧，呼是日為女兒節(jié)。”（清·潘榮陛：《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》）端午節(jié)（女兒節(jié)）歸寧之俗，含有孝敬父母長(zhǎng)輩、回娘家看看之意。女兒回婆家時(shí)，娘家要給女兒、女婿贈(zèng)送雨傘或草帽，以示關(guān)愛(ài)；還要帶一些粽子給婆家的人，一則表示親家的友情，二則也是包粽本事的顯示。
端午節(jié)的代表性食品是粽子。舊時(shí)有一首廣為流傳的描寫(xiě)端午節(jié)的民謠，“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿(mǎn)堂。桃枝插在大門(mén)上，出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)?！惫磐駚?lái)。我國(guó)各地人民過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗大同小異，端午節(jié)吃粽子也都是一樣的。如今的棕子花樣繁多，有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽，等等。吃粽子的風(fēng)俗，在中國(guó)千百年來(lái)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
端午節(jié)的習(xí)俗-懸艾和菖蒲
在端午節(jié)當(dāng)日，人們通常會(huì)把艾、榕、營(yíng)蒲用紅紙綁成一束，然后插或懸在門(mén)上。葛蒲為天中五瑞之首，象征驅(qū)除不祥的寶劍，插在門(mén)口可以避邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍，割蓬作鞭，副以桃梗蒜頭，懸于床戶(hù)，皆以卻鬼”。而艾草代表招百福，是一種可以治病的藥草，插在門(mén)口，可使身體健康。民間也有傳說(shuō)艾草可以避邪。像宗*的《荊楚歲時(shí)記》中記載日“雞未鳴時(shí)，采艾似人形者，攬而取之，收以灸病，甚驗(yàn)。是日采艾為人形，懸于戶(hù)上，可攘毒氣?！鄙踔猎谇贰⑧u縣一帶有諺語(yǔ)說(shuō)：“門(mén)口不插艾，死了變個(gè)大鱉蓋。”
“五月五日午，天師騎艾虎，手持菖蒲劍，瘟神歸地府。”這是一首廣為流傳的歌謠，主題是驅(qū)瘟，用艾虎和菖蒲劍把瘟神驅(qū)人陰曹地府。同時(shí)也形象地表現(xiàn)了端午節(jié)家家家戶(hù)戶(hù)懸艾和菖蒲的習(xí)俗。
農(nóng)歷五月是酷暑炎熱將臨之時(shí)，正是流行病、瘟瘴疫癘將發(fā)之際，古人認(rèn)為這是一個(gè)惡月，五月五日更是惡月惡日，連生的兒子都不吉利，從而導(dǎo)致了一系列風(fēng)俗的形成。
據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載：五月五Lt“采艾以為人形，懸于門(mén)戶(hù)上，以禳毒氣”。艾，又名艾蒿、家艾，莖葉，含揮發(fā)性芳香油，氣味濃烈，有驅(qū)除蚊蠅蟲(chóng)蟻、凈化空氣的作用。早在先秦時(shí)期，艾葉就被制成灸條治病。端午節(jié)用艾做成人形或虎形懸掛門(mén)上，也有剪彩為虎、上粘艾葉，讓兒童隨身佩戴，民問(wèn)都稱(chēng)之為“艾虎”，用以驅(qū)瘟除邪。
菖蒲是多年生水草本植物，狹長(zhǎng)葉片似劍，含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、殺蟲(chóng)滅菌的藥物，對(duì)治風(fēng)寒傷肺、胃病均有較好療效。因它的形狀似劍，又有藥用價(jià)值，民間迷信它避邪免疫的神效，故自漢晉以來(lái)，家家端午節(jié)必懸艾以應(yīng)節(jié)景，唐以后更添懸菖蒲，民間稱(chēng)為“蒲龍艾虎”。
端午節(jié)這天清晨，人們?cè)缭绲鼐桶寻洼牌褢覓煸谧约议T(mén)邊，綠油油的枝葉散發(fā)出陣陣清香，據(jù)說(shuō)掛上這兩件東西能保平安，病魔瘟邪都能擋在門(mén)外，不準(zhǔn)進(jìn)屋。
端午這一天，百草都是藥，疼愛(ài)孫輩的爺爺婆婆到坡上扯下許多草藥，熬成水給他們洗澡，洗了百草藥水，孩子不生瘡。有時(shí)就直接帶小字輩們到野外，一邊采百草，一邊教兒歌，鄉(xiāng)間田野，一路歡笑一路歌：
粽子香，香廚房。
艾葉香，香滿(mǎn)堂。
菖蒲掛在大門(mén)上，出門(mén)一望麥兒黃。
這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)。
隨著時(shí)代的進(jìn)步，科學(xué)的發(fā)展，醫(yī)學(xué)的普及，“蒲龍艾虎”之說(shuō)已鮮為人知，但端午懸艾和菖蒲之俗仍時(shí)有發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村更多，只不過(guò)較之古代已大大地淡化罷了。
端午節(jié)的習(xí)俗-飲雄黃酒
雄黃也稱(chēng)雞冠石，礦物名、橘黃色，中醫(yī)作為解毒殺蟲(chóng)藥，外用治疥癬、蛇蟲(chóng)咬傷癥。以雄黃粉末及菖蒲根泡酒，稱(chēng)為雄黃酒。古代端午節(jié)那天，家家必飲雄黃酒，有所謂“飲了雄黃酒，百病都遠(yuǎn)走”的口頭禪。飲用后余下的雄黃酒也充分利用，一是涂抹到小孩的額頭、手心、胸口，說(shuō)這樣不會(huì)有蚊子咬，不長(zhǎng)瘡，而在額頭上往往蘸寫(xiě)一個(gè)“王”字，以避邪祛?lèi)骸６菍⒕茷⒃诜坷锏膲Ρ诮锹?、?yáng)溝地壩，以殺滅蚊蠅蛇蟲(chóng)。蔡云的《吳歙》詩(shī)詠道：
稱(chēng)（秤）錘粽子滿(mǎn)盤(pán)堆，好侑（勸）雄黃入酒杯。
徐瀝尚堪去五毒，亂涂?jī)侯~？（噴）墻隈（墻角）。
端午節(jié)喝雄黃酒，還聯(lián)系著一個(gè)《白蛇傳》的故事。
傳說(shuō)白蛇下凡人間，因在端午節(jié)喝了點(diǎn)雄黃酒露出了蛇身，嚇?biāo)懒嗽S仙，白娘子不顧生死，盜來(lái)靈芝救活了許仙。
白素珍對(duì)愛(ài)情忠貞不渝是很感人的，已成為千古傳頌的佳話(huà)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，雄黃酒這種礦物內(nèi)含有砷、汞等有毒物質(zhì)，會(huì)損害肝臟，飲雄黃酒對(duì)人體十分有害，不能飲用。這種不科學(xué)的端午習(xí)俗已被廢棄，幾近絕跡。
端午節(jié)的習(xí)俗-縫香包
在陜西南部等地有縫香包的習(xí)俗。在端午節(jié)前夕少女們用色布彩線，精心縫制成各種香包，形狀有粽子、老虎、金鹿、蝴蝶、燕子、孔雀、金瓜、壽桃、梅花等，下墜色彩艷麗的絲線纓穗，內(nèi)裝用中藥配制成的香料。到端午節(jié)這天，會(huì)把自己縫制的香包佩戴在胸前。如被男青年將香包搶去，被搶香包的少女則因自己的手藝受到異性的肯定而高興；反之，如所佩香包始終無(wú)人來(lái)?yè)專(zhuān)莵G面子的事。
端午節(jié)的習(xí)俗-躲端午
民間以五月五日為惡月惡日，凡事多需避忌，因有接新嫁或已嫁之女歸家躲端午之俗。此習(xí)俗早在宋朝就有，陸游《豐歲》詩(shī)有“羊腔酒擔(dān)爭(zhēng)迎婦，遣鼓龍船共賽神”之句?！都尉嘎c志》也有記載：“已嫁之女召還過(guò)節(jié)?！庇帧稙粗葜尽罚骸芭录拚?，于是月俱迎以歸，謂之“躲端午”?！?/p>
端午節(jié)的習(xí)俗-吃五黃
浙江杭州人稱(chēng)五月為“五黃”月，杭州人端午節(jié)必吃雄黃酒（用雄黃和燒酒調(diào)和，加人富蒲根）、黃酒、黃瓜、咸鴨蛋黃、用黃豆包裹的粽子五樣食品。由于這五樣食品里都帶“黃”字，因而得名“吃五黃”。
避邪驅(qū)毒
在古代民眾心目中，端午節(jié)所在的五月多被視為“惡月’，端午節(jié)則被視為“五毒日”。又有人說(shuō)此日有蛇、娛松、蝎子、壁虎、翻蛤蟆等五種毒蟲(chóng)出來(lái)害人。還有學(xué)者以為端午時(shí)，正值春末夏初的轉(zhuǎn)變時(shí)刻，還寒乍暖，百蟲(chóng)盆動(dòng)，疾疫流行。可能有某種瘟疫、災(zāi)難于端午在一定地區(qū)、一定部落發(fā)生。
為了避邪驅(qū)毒，人們想出了種種辦法：
第一，用雄黃酒。端午節(jié)人們將雄黃、朱砂、首蒲、艾葉等物置入酒中做成雄黃酒，飲用雄黃酒以解毒、避瘟。
除了飲用雄黃酒外，人們還將雄黃酒或雄黃涂于耳、口、鼻等處，以達(dá)到避邪驅(qū)瘟的目的。
第二，用特定植物。各地常用來(lái)避邪的植物各有不同，其中以艾蕊和葛蒲最為普遍。一般是在房搪或者門(mén)戶(hù)旁邊插艾篙和曹蒲以避邪驅(qū)毒。除了房屋門(mén)窗要懸插艾篙外，艾篙也可以佩戴身上或插于發(fā)際。在遼寧鳳城的人們習(xí)慣在耳朵里塞上一團(tuán)艾葉，可令諸蟲(chóng)不入。
在山西翼城、陜西高陵等地，戴艾葉，俗信可以去疾。在黑龍江雙城的人們用艾篙水洗臉。江西昭萍的人們則用艾蒲水洗澡。臺(tái)灣臺(tái)南一帶的俗民用a蒲、艾篙煮湯沐浴。
第三，張貼神像及符圖。在浙江歸安一帶。端午這天在堂屋上懸掛張?zhí)鞄熛窕蜿P(guān)圣、鐘馗像。山西冀城的人們則在門(mén)上懸掛虎像。在新絳，以虎形畫(huà)符貼門(mén)。名日“禁五毒”。
此外，端午還流傳著許多為小孩避五毒之侵害的習(xí)俗，為孩子縫制香囊、香包。形狀如虎、五毒，內(nèi)裝雄黃、艾葉、香料，用五色絲線懸系在孩子胸前，可驅(qū)惡免疾；在孩子脖頸、手腕、足頤上纏繞五色絲線，可保孩子長(zhǎng)命百歲；給孩子穿上老虎鞋，圍上老虎兜，可避五毒之侵害，等等。
這些習(xí)俗原意都是驅(qū)邪避祟，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的流傳，如今這些風(fēng)俗又多了一層祝福納吉、審美娛樂(lè)的含義。
走百病。
河北遷安一帶的婦女多趕在端午節(jié)的中午前，游于河濱，叫做“走百病’。走百病也叫“游百病”“游瘟”，南方諸省也多有流行。在云南鎮(zhèn)雄。男女老幼穿著春裝，游山玩水，叫做游百病。游玩時(shí)。還要采百草，歸來(lái)煎水沐浴。不過(guò)各地走百病的時(shí)間不甚相同。在四川西昌。午游古廟，晚游近郊。在灌縣，人們晚間游百病，認(rèn)為可以驅(qū)除不祥。在貴州平壩，也是晚飯后，小孩子穿上新衣服，由大人領(lǐng)著遍游田野。在云南新平，則是早餐后。用彩繩系于小兒臂膀，并用雄黃涂于小兒口鼻，率領(lǐng)出游，叫做游瘟。在大理，人們午后出游諸名勝，是為走百病。
煮梅
芒種時(shí)節(jié)盛產(chǎn)梅子。在夏朝。就有煮梅的食俗了。由于梅子味道酸澀。
很難直接入口，所以需要加工后才可食用。這種加工過(guò)程便是煮梅。煮梅的方法有很多種，簡(jiǎn)單的一種是用搪與梅子一同煮的；也有用鹽與梅子一同煮，比較考究的還要在里面加入紫蘇。我國(guó)北方的烏梅很有名氣，將其與甘草、山碴、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品—酸梅湯。
安苗
“安苗”的習(xí)俗流行于皖南一帶。
每到芒種時(shí)節(jié)。種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，家家戶(hù)戶(hù)便用新麥面蒸安苗包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色。作為祭祀供品祭拜圣祖汪公，祈求五谷豐登、六畜興旺、村民平安。經(jīng)過(guò)收種的緊張勞動(dòng)，農(nóng)事稍閑，以新麥面制作安苗包，既可嘗個(gè)新鮮，又飽了口福，是民間調(diào)節(jié)生活勞逸的一種方法。在“安苗”日內(nèi)，不僅本村人可以隨意走家串戶(hù)品嘗安苗包，外村人也可進(jìn)村入戶(hù)同享口福，其樂(lè)融融，一派和諧。
打泥巴仗
“打泥巴仗”節(jié)日流行于貴州東南部一帶的侗族。原來(lái)貴州侗族的傳統(tǒng)習(xí)慣是，姑娘結(jié)婚后，一般先不住在婆家。只有農(nóng)忙和節(jié)慶時(shí)。才由同伴陪同到婆家小住兀天。因此、每到芒種前后，當(dāng)婆家整好秧田，定下分栽秧苗的日子后，就要邀集一些青年前來(lái)幫忙，并由新郎的姐妹去迎接新娘回婆家來(lái)共同插秧。而新娘也要邀集一些女伴同來(lái)。男女青年匯集一起，既進(jìn)行分插秧苗的勞動(dòng)，又參加社交和進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng)。在分栽秧苗的時(shí)刻，新婚夫婦由要好的男女青年陪同。集休插秧，邊插俠邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的就是最受歡迎的人。然后，大家又一起來(lái)到河水溪旁，邊清洗邊打水仗。度過(guò)快樂(lè)一天的勞動(dòng)。新娘在回婆家時(shí)，會(huì)帶有一擔(dān)五色糯米飯和100個(gè)煮熟的紅皮雞蛋。節(jié)日后返回娘家時(shí)，婆家姐妹要以更多的五色飯和紅皮鴨蛋為她們送行。
貼艾虎
端午節(jié)這天，民間多于日出之前，便攜帶鐮刀、竹籃到田間、河邊或山坡上，采取有露水的艾葉、車(chē)前子、毛毛草、毛耳眼、菊花、地黃等中草藥，束之于屋檐下或者擂于門(mén)頭、窗口，同時(shí)貼上用黃裱紙木刻印制的張?zhí)鞄熁蜱娯赶褚约坝命S、綠各色紙剪成的花鳥(niǎo)蟲(chóng)獸，俗稱(chēng)“貼艾虎”，以避疾疫。這天，豫東一帶，還有采傷力草、打荷包雞蛋食用以防治疥傷的。在信陽(yáng)等地，多在秧草上收集露水洗臉，以“明目”和預(yù)防夏天出癱子，也有用營(yíng)蒲熬水洗澡的；駐馬店在此日捕捉癲蛤蟆作藥療以治毒疫，傳說(shuō)森蛤蟆是一種“神蟲(chóng)”，用它制藥可以治療毒疽等癥，端午節(jié)捉到的是最好的，所以，人們便在端午節(jié)去捕捉癲蛤蟆，故有“癲蛤蟆躲端午，躲一時(shí)少一時(shí)”之說(shuō)。人們往往捉到癲蛤蟆以后，把一靛墨塞進(jìn)它的嘴里，然后掛到墻上風(fēng)干，便可使用。
其實(shí)人們這樣做，也是生活經(jīng)驗(yàn)的一種積累。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載：“五月五日，采艾以為人，懸于戶(hù)上，可攘毒氣?！庇终f(shuō)“五月五日，細(xì)切蒲根、拌以雄黃，曝而浸酒，飲余則涂抹兒童面頰，耳鼻，并揮灑床帳間，以避毒蟲(chóng)護(hù)。陳艾是草藥，含有揮發(fā)性的芳香油，具有殺菌、解毒等作用。因此民間常把艾葉掛在門(mén)窗上驅(qū)蟲(chóng)殺菌，凈化空氣。中藥學(xué)上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能，主治月經(jīng)不調(diào)、胎漏下血等癥。艾葉油有明顯的平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰等作用。將艾葉加工成”艾絨“，是灸法治病的重要藥材。古人端午”貼艾虎“是有一定防病作用的，只不過(guò)他們說(shuō)不出其中的道理，才加進(jìn)了一定的迷信色彩，把艾本身的功能移植到了某”神“的身上。
相傳，很久以前，一連幾年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。家家存著幾囤麥子。這樣以來(lái)，有些人就不把糧食當(dāng)回事了，甚至白白地把糧食扔掉。這被玉皇大帝發(fā)現(xiàn)了，十分惱怒，就派太白金星降災(zāi)人間。太白金星下凡到人間后，發(fā)現(xiàn)一位白發(fā)老大娘正在拾地上一粒粒的糧食，還有一婦人正懲罰一個(gè)扔掉饃頭的 孩子。這使太白金星很為難，降災(zāi)人間，有許多善良的人會(huì)跟著遭秧，若不降災(zāi)人間違抗了圣旨會(huì)獲罪的。這時(shí)他招來(lái)部分百姓，說(shuō)了他的身份和下凡的緣故，勸大家勤儉過(guò)日子，別糟踏五谷。最后又說(shuō)五月五日玉帝要察看凡間，各家各戶(hù)早早起床，割來(lái)艾藺擂滿(mǎn)門(mén)窗。艾篙不比別的篙草，既能遮神仙眼目，又能掩住凡間村落。
不幾天，消息傳遍各州府縣，百姓們都早早做了準(zhǔn)備。端午節(jié)早晨，各家門(mén)窗被艾遮得一片綠。玉皇屆時(shí)到南天門(mén)察看凡間時(shí)，看到的是一片凄涼，到處。野草叢生，于是就打消了降災(zāi)的想法。
從那以后，人們怕災(zāi)難臨頭，疾病纏身，百蟲(chóng)侵害，每年到端陽(yáng)節(jié)這天，都要割艾篙插在門(mén)、窗、院子里，有些地方?jīng)]有這種艾篙，老百姓就用本地生長(zhǎng)的柳枝、蒲葉或別的野草代替。古老的習(xí)俗就這樣一朝朝、一代代、一年年、一月月地流傳了下來(lái)，至今在五月端午這天人們要采艾篙掛于門(mén)、窗、院子里。故有”清明插柳，端午插艾“的民諺。
送端午
過(guò)端午節(jié)時(shí)，許多地方如新縣、光山一帶要接新婚女兒偕女婿回娘家過(guò)“新端午”，屆時(shí)娘家要設(shè)宴款待女兒和女婿，臨走時(shí)，還要贈(zèng)送女婿雨傘、草帽、扇子和夏衣等物，為他們防暑降溫使用。其他地方也興母親看閨女。商丘人稱(chēng)之為“送端午”，鞏縣人稱(chēng)“瞧端午兒”。因此，端午節(jié)串親的多是新婚女兒，故也有將此日稱(chēng)作“女兒節(jié)”、“女婿節(jié)”的。明代曾把端午節(jié)稱(chēng)為“女兒節(jié)”。《帝京景物略》云：“五月一日至五日，家家妍飾小閨女，替以榴花，故稱(chēng)女兒節(jié)?！?/p>
躲端午
有些地方至今有“躲端午”的習(xí)俗，人們認(rèn)為端午這天既毒又有邪氣，對(duì)孩子不利，怕孩子生災(zāi)患病，就讓孩子躲起來(lái)，一般都藏到外祖母家。躲端午節(jié)還有一個(gè)傳說(shuō)呢。
相傳，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，人們把五月稱(chēng)為惡月，把五月五日看為最不吉利的日子。連這天生的孩子，都看成是不堪教育的“五日子”而不敢撫養(yǎng)，或者害死，或者扔掉。
有一戶(hù)姓田的人家，五月五日生了個(gè)男孩，名叫田文，就是后來(lái)歷史上有名的孟嘗君。俗話(huà)說(shuō)，小孩是娘身上掉下來(lái)的肉，母親看兒子長(zhǎng)得那么富態(tài)，怎么也不忍心害他。但父親不依，母親只得悄悄地把他送到姥姥家中寄養(yǎng)起來(lái)。
田文長(zhǎng)到七八歲時(shí)，母親把他接到家里。他父親一見(jiàn)，大為惱火，大罵其妻不聽(tīng)話(huà)而養(yǎng)了這個(gè)孩子。他母親只是落淚，并沒(méi)作聲。田文在旁邊立即向父親問(wèn)為什么不要五月五日的孩子，父親說(shuō)五月五日生的孩子妨家妨國(guó)，會(huì)妨得國(guó)破家亡。
田文聽(tīng)父親如此說(shuō)，很氣憤就頂撞了父親，父親更加氣憤，非要致他于死地不可。鄉(xiāng)親們紛紛過(guò)來(lái)給田文講情，夸田文聰明。父親看在鄉(xiāng)親們的面上，才算勉強(qiáng)將他留了下來(lái)。但每年五月五日這天，他必須到姥姥家去“躲五”以避兇禍。
田文自幼聰慧，才智超人。他入學(xué)后，勤奮苦讀，立志上進(jìn)。由于他學(xué)識(shí)淵博，滿(mǎn)腹經(jīng)倫，最后終于做了齊國(guó)宰相，輔助齊王把國(guó)家治理得很好。
田文當(dāng)了宰相以后，想來(lái)“躲五”的舊俗，幾乎使他死于非命，便說(shuō)五月五日是個(gè)端端正正的吉利日子，凡這天生的孩子，一律不許謀害，不過(guò)必須到姥姥家去“躲五”。從此，人們便把這一習(xí)俗流傳下來(lái)，不僅僅五月五日生的孩子五月五日到姥姥家“躲五”，其他時(shí)日生的孩子為免禍消災(zāi)，也到姥姥家“躲五”。
9. 信陽(yáng)市茶葉節(jié)的活動(dòng)
信陽(yáng)毛尖茶清代已成為全國(guó)名茶之一，1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1959年評(píng)為全國(guó)十大名茶之一，1990年獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng)。目前全市種植面積58萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉1400萬(wàn)公斤。
獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境是形成信陽(yáng)毛尖茶獨(dú)特品質(zhì)的重要因素之一。自然及生態(tài)環(huán)境要求：年平均氣溫15℃以上；年穩(wěn)定通過(guò)10℃的活動(dòng)積溫在4800℃以上；年無(wú)霜期210天以上；日照時(shí)數(shù)2100小時(shí)以上；年降水量1000mm—1200mm；相對(duì)濕度75%以上；年均云霧日數(shù)100天以上；土壤肥力較高，有機(jī)質(zhì)含量1.5%以上，PH值在4.5—6.5，土壤元素位于正常值區(qū)域，無(wú)重金屬或農(nóng)藥污染；茶園周?chē)荒苡写髿馕廴驹?；地表水、地下水的水質(zhì)清潔無(wú)污染，上游無(wú)污染源，生產(chǎn)、生活用水符合無(wú)公害食品生產(chǎn)要求。
信陽(yáng)茶葉資源極為豐富，淮南丘陵和大山區(qū)皆有種植，榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)信陽(yáng)毛尖的原料則主要來(lái)自信陽(yáng)西南山區(qū),俗稱(chēng)“五云兩潭一寨”， 即車(chē)云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)?、黑龍?zhí)?、何家寨?俗話(huà)說(shuō)，高山云霧出好茶，“五云兩潭一寨”海拔均在300~800米之間,所產(chǎn) 毛尖茶質(zhì)量最優(yōu)。一是高山云霧多，光照適宜，短光波的藍(lán)、紫、紅光易被 葉綠素吸收，增強(qiáng)光合作用，使茶葉含有豐富的有機(jī)質(zhì)，茶葉味香濃。二是 高山霧濃，空氣濕潤(rùn)，芽葉持嫩性強(qiáng)，粗纖維少。三是高山日夜溫差大，茶 葉經(jīng)光合作用積蓄物質(zhì)，有效積累多，故高山茶葉味濃郁。四是高山林茂， 枯枝落葉多腐爛為土，有機(jī)質(zhì)豐富，土層深厚松軟，偏酸性，有利于茶樹(shù)生 長(zhǎng)。五是空氣、水質(zhì)潔凈，很少污染，茶葉質(zhì)量純正，無(wú)雜味。
除信陽(yáng)西南山區(qū)外，商城、光山、羅山、新縣、潢川、固始、信陽(yáng)市等地皆產(chǎn)茶葉，并且多出名茶。商城縣金剛臺(tái)、大蘇山等地層巒疊翠、去霧繚繞，所 產(chǎn)“雀舌茶”形如鳥(niǎo)雀舌尖，湯鈀淡黃微綠，滋味香醇?！般y針”茶以谷雨 前采嫩芽焙制外形細(xì)直有毫，湯色翠青，入口馥郁?！敖饎偙叹G”、“大別 山龍井”也各具特色。固始縣有“仰天雪綠”，光山縣有“蘇山茗芽”、“ 凈居毛峰”、“賽山翠綠”、“賽山毛峰”，新縣有“香山翠峰”，地區(qū)茶 葉試驗(yàn)場(chǎng)有“雷沼噴云”?！办`山云茶數(shù)千年，古今中外美名傳。清香明目 延年壽，長(zhǎng)生何湎術(shù)仙丹”。羅山縣靈山茶也有鮮明的特色，“靈山劍峰” 在1990年河南省名優(yōu)茶評(píng)比會(huì)上被評(píng)為省級(jí)新名茶，又有“天山香”為代表 的一優(yōu)質(zhì)茶相繼問(wèn)世。目前，信陽(yáng)擁有國(guó)家級(jí)名優(yōu)茶1個(gè)，省級(jí)名優(yōu)茶14個(gè)， 地區(qū)級(jí)名優(yōu)茶11個(gè)。
根據(jù)上述要求，經(jīng)考察分析，信陽(yáng)毛尖原料來(lái)源的域區(qū)界定如下：北到淮河；南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長(zhǎng)竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、師河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括：師河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′，東經(jīng)113°45′—115°55′。