1. 徽州傳說徽茶
黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
2. 徽州茶故事
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謝裕大茶行
謝裕大茶行，曾經(jīng)的徽州六大茶莊之首，創(chuàng)于1875年。百余年的風(fēng)云變幻中，它記載了一代徽商的傳奇歷程，更見證了黃山毛峰的名動全國。謝正安，謝裕大茶行的創(chuàng)始人。當(dāng)年，為了進軍大上海，他親自帶領(lǐng)家人到充頭源茶園選采肥壯芽茶原料，經(jīng)過精心的制作，形成別具風(fēng)格的新茶。由于“白毫披身，芽尖似峰”，又因產(chǎn)自黃山，故命名為“黃山毛峰”。因數(shù)量極少，先運到上海新掛牌的謝裕大茶行，轟動了整個上海灘，成為各界名流競相追逐的珍品，現(xiàn)在的上海漕溪路，就是因謝裕大茶行的原址在此而命名的。之后，謝裕大茶行迅速走向全國，“黃山毛峰”也開始成為極品好茶的代表之一。故此，謝裕大茶行被世人稱為“黃山毛峰第一家”。
張一元茶莊
張一元是張一元茶莊的品牌名。最早張一元茶莊的創(chuàng)始人姓張，名昌翼，字文卿?；罩蒽h定潭村人。年青時來京，在崇文門外瓷器口榮泰茶莊學(xué)徒。之后另立門戶，在花市擺茶葉攤，買賣很好，1900年在花市開辦了第一家店，取名“張玉元”，“玉”在古漢語里也有茶的意思，“元”在漢語里是第一的意思。1906年在前門大柵欄觀音寺開設(shè)了第二家店，取名“張一元”，比“張玉元”更好記、更有寓寓意。“張一元”取“一”和“元”兩個首位的意思，有一元復(fù)始、萬象更新之意，寓意企業(yè)能像字號一樣在同行業(yè)中爭第一。1908年在前門大柵欄街開設(shè)了第三家店，同樣取名“張一元”，為區(qū)別前一個店，該店亦稱“張一元文記”茶莊。
只有二大
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3. 徽州知名茶業(yè)
出名，皖南地區(qū)茶葉種植發(fā)布特別廣泛，安徽名茶最多，也是安徽種茶面積最大的地區(qū)，有綠茶、紅茶兩個茶系，茶葉有黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、休寧松蘿、九華佛茶、石臺富硒茶、敬亭綠雪、涇縣特尖、郎溪黃金芽、旌德天山真香茶、寧國黃花云尖、銅陵野雀舌等名茶。
4. 徽州茶商有哪些老字號
南方的很多地方多是產(chǎn)茶大省，其中安徽事省也是在我國甚至是全球范圍內(nèi)的知名產(chǎn)茶大省，多種綠茶在安徽中的主產(chǎn)量大，而且很多知名的茶商也是在安徽，安徽所出產(chǎn)的各種名茶以及茶類，已經(jīng)得到了國人的認可你了，那么安徽所出產(chǎn)的徽茶，知名品種有哪些呢，下面一一給大家詳細說說。
徽茶的品種有哪些 安徽五種名茶及茶類
安徽五種名茶及茶類
黃山毛峰
在安徽黃山一帶徽州所出產(chǎn)的黃山毛峰質(zhì)量是排名安徽茶類之首的，所出產(chǎn)的黃山毛峰，不僅形狀如雀舌一樣的嬌小玲瓏，加上黃綠清澈的湯色，持久香醇的蘭花香味，再加上醇厚的滋味，作為徽茶品種之一的黃山毛峰，也代表著安徽茶類的最高品質(zhì)。
黃山金毫
在以出產(chǎn)綠茶為主的安徽省中，也有一些其他品種的茶類，是在徽茶黃總享有盛名的，猶如這款黃山金毫，是工夫紅茶之一，在安徽休寧縣出產(chǎn)，得天獨厚的生長環(huán)境，讓所出產(chǎn)的黃山金毫作為安徽五種名茶之一，是實至名歸的。
徽茶的品種有哪些 安徽五種名茶及茶類
祁門紅茶
祁門紅茶是安徽的五種名茶之一，同時也有紅茶皇后的稱號，當(dāng)年英女王都非常喜歡飲用這款祁門紅茶，在國內(nèi)外都有巨大知名度的祁門紅茶，外形纖細無比，猶如女子的柳葉眉一樣，家伙桑香氣的清新持久，茶湯的明亮動人，從各方面來看，徽茶品種之一的祁門紅茶，備受大家的喜愛也是有原因的。
屯溪綠茶
安徽名茶中有一款綠茶是非常有名氣的，那就是屯溪綠茶了，屬于炒青型綠茶之一的屯溪綠茶，擁有纖細緊致的條索，肥壯幼嫩的原材料，沖泡之后的屯溪綠茶，洋溢著的高調(diào)清香，舒適，沁人心脾。
婺源綠茶
雖然現(xiàn)在婺源是屬于江西，但是也是屬于古徽州的一部分，源山清水秀，并且云霧繚繞，還素有中國最美鄉(xiāng)村的稱號，品種獨特的婺源綠茶，作為徽茶的五種名茶之一，也作為安徽的名茶茶類，大家可以盡情嘗試一下婺源綠茶的獨特口感與滋味。
現(xiàn)在，大家都知道，安徽五種名茶及茶類，也就是知名的徽茶品種有哪些了吧，喜歡飲用綠茶的小伙伴們，不妨先來了解一下，多對比看看，找找自己喜歡的徽茶是哪一種
5. 徽州有什么茶
歙縣的名硯，涇縣的宣紙，徽州的香墨，
祁門的名瓷，宣城的宣筆，績溪的蠶絲，
曹索功御墨，天柱山靈芝，金寨的天麻，
歙縣的貢菊，潁上的泥人，阜陽的剪紙，
合肥真發(fā)繡，劉麻子剪子，歙縣磚石雕，
懷遠的石榴，靈璧的奇石，黟縣古徽繡，
胡開文墨錠，岳西桑皮紙，界首的陶瓷，
蕪湖的鐵畫，九華山佛像，南溪鎮(zhèn)靈芝，
祁門的祁紅，臨泉的生姜，徽州的雪梨，
休寧竹木器，蒙城黃牛肉，新安芝麻糖，
亳州古井貢，淮北口子酒，固鎮(zhèn)大花生，
黃石溪名茶，來安的板鴨，大別山茯苓，
石臺天方茶，渦陽的苔干，東至云尖茶，
舒城的蘭花，桐城小花茶，瑯琊寺素齋，
石臺云霧茶，屯溪臭鮭魚，安慶雪木畫，
蕪湖牡丹皮，鳳陽的鳳畫，徽州臭豆腐，
淮南火烙畫，樅陽黃花菜，徽州八碗八，
屯溪炸肉圓，皖西的綠茶，寧國的烏早，
蘇埠的大麻，太和香椿芽，潛山的舒席，
定遠的橋尾，宣州宣木瓜，蕪湖的香樟，
天柱山藥材，巢湖蝦米蝦，板橋的草席，
無為的板鴨，壽州的香草，霍山的黃芽，
采石磯茶干，滁縣貢菊茶，瑯琊的酥糖，
金寨鴨蛋干，巢湖玉帶糕，蕭縣大葡萄，
繁昌醬菜好，九華山素齋，碭山的酥梨，
岳西縣厥菜，績溪徽菜幫，鳳臺縣鐵鍋，
涇縣的竹雕，桐城的絲棗，寧國的筍干，
霍邱的柳編，亳州的中藥，利辛尼龍網(wǎng)，
水東的蜜棗，蕭縣葡萄酒，馬坑的香蘑，
東至葛根草，廣德的板栗，亳州的煙草，
富岱的楊梅，休寧的孔雀，長豐的草莓，
黟縣的香榧，六安白蒜多，滁州滁貢菊，
太和的櫻桃，休寧的筍尖，明光的綠豆，
肥東的花生，臨泉的貢柿，鳳臺淮王魚，
貴池的鹿群，廬江的蜂蜜，金寨的鱖魚，
明光的特曲，阜陽的皮絲，黃山的石耳，
合肥的切糕，利辛的泡桐，蒙城的牛肉，
霍山的石斛，亳州的白芍。
霍山根樁盆景，金寨推光漆器，廣德的竹根雕，宣城的山核桃，
瓦埠湖的銀魚，黃山的獼猴桃，桐城的水芹菜，休寧的松蘿條，
阜南戀思蘿卜，潁州的紅櫻桃，歙縣金竹貢菊，天柱山盞兒糕。
潛山的扒蹄膀，桐城的麻豐糕，壽縣的大救駕，安慶江毛水餃。
胡玉美蠶豆醬，黃山的松子糕，銅陵的薄皮姜，休寧縣的松蘿，
績溪的玫瑰酥，余良卿的膏藥，毫州雪湖貢藕，合肥麻餅烘糕，
馬鞍山絲綿畫，界首的古彩陶，包河的魚蓮藕，符離集的燒雞，
天堂寨的吊鍋，八公山的豆腐，桐城縣的絲棗，安慶五香牛肉，
泗溪的三大寶，鳳臺縣肥王魚，歙縣琥珀蜜棗，亳州的蘇趙梨，
蕭縣的貢葡萄，黃音坑綠牡丹，東至縣獼猴桃，銅陵西山丹皮，
橫山鎮(zhèn)的長棗，黃山銀鉤石耳，宿松涼亭雪棗，五河沱湖螃蟹，
阜陽玉器瑪瑙，蕪湖清水荸薺，郎溪的水辣椒，阜南黃崗柳編，
臨泉高產(chǎn)薄荷，貴池的翠微茶，英坑的竹蜜棗，寧國的山核桃，
阜陽的枕頭饃，亳州觀堂大蒜，齊云山野味好，巢湖銀魚珍珠，
碭山縣的梨酥，萬佛湖的鰱魚，滁州市的蜂蜜，肖家橋餅油酥，
九華山的冰姜，黃嶺區(qū)的大蔥，郎溪的瑞魁草，歙縣極品炒青，
六安的瓜片好，黃山極品毛峰，蕪湖迎春瓜子，黃山綠牡丹茶，
霍山小峴春茶，亳州觀堂大蒜，懷遠縣的蘆筍，銅陵的白暨豚,
屯溪的猴魁茶，銅陵的紡棉麻涇縣宣筆宣紙，歙縣的金桔大。
六郎中華絨螯蟹，天長甘露油餅好，邢塘脫水蒜姜優(yōu)，
無為紗燈工藝精，鳳陽御液酒馳名，合肥小劉瓜子香，
蕪湖傻子瓜子精，宣州的板栗個大，舒城的貢席進京，
霍邱柳編堆滿城，南溪鎮(zhèn)的靈芝多，新港茶干味正濃，
桐城的鲖蒜鮮紅，安慶墨子酥有名，涇縣醬菜家常備，
明教寺佛茶水圣，黃山極頂云霧茶，歙縣頂谷大方茶，
涇縣涌溪火青茶。銅官山的銅礦多.
休寧的虎皮毛豆腐，齊云山的白藥黃芽，涇縣育才醬菜制品，
歙縣黃山綠牡丹茶，屯溪市的腌鮮鱖魚，亳州豪門貢菊冰茶，
合肥的虎皮金桔蛋，歙縣漳潭三潭枇杷，懷寧縣的頂雪貢糕，
安徽祁紅屯綠名茶，渦陽的高爐大曲酒，黃山的特級毛峰茶，
臨泉水洗芝麻蒜片，亳州的穿心紅蘿卜，唐模杏樹千年不老，
齊云山木耳石雞名
6. 徽州名茶圖片
1、天之紅
天之紅成立于2015年，是安徽省天之紅茶業(yè)有限公司旗下的品牌，也是祁門紅茶中最有代表性的品牌，擁有自主的生產(chǎn)基地和多項專利技術(shù)，雖然產(chǎn)品線不多，但從低端到高端都有覆蓋。
2、祥源茶
祥源茶成立于2010年，是浙江祥源集團旗下品牌，也是祁門紅茶十大名牌之一，不僅擁有優(yōu)質(zhì)的茶園基地和生產(chǎn)研發(fā)中心，而且還有20多項的生產(chǎn)加工專利，發(fā)展至今，在全國50多個城市有百余家直營店。
3、潤思
潤思成立于1951年，是安徽國潤茶業(yè)有限公司旗下品牌，也是中國最早生產(chǎn)祁門紅茶的品牌，擁有自主的茶園和專業(yè)完整的生產(chǎn)體系，產(chǎn)品線不多，但價格覆蓋面廣，在國內(nèi)市場不僅很受歡迎，產(chǎn)品還出口歐美等多個國家地區(qū)。
4、祁香
祁香成立于2003年，是祁門香茶業(yè)有限公司旗下品牌，也是祁門紅茶十大名牌之一，對比其他品牌，祁香紅茶主要面向大眾市場，產(chǎn)品售價基本上在幾十元左右，憑借著高性價比在市場上的銷量也不錯。
5、祁眉
祁眉成立于2006年，是黃山市祁眉茶旅有限公司旗下品牌，祁眉紅茶是一種相對來說比較高端的祁紅品種，產(chǎn)自高海拔地區(qū)，在市場上的售價也比較高，以獨特的香氣，在市場上也比較受歡迎。
6、謝裕大
謝裕大成立于2006年，是安徽著名黃山毛峰品牌，也安徽的茶葉的巨頭，擁有自主的茶園和先進化的生產(chǎn)基地，謝裕大紅茶整體價格都比較平價，主要面向大眾市場。
7、天方
天方成立于1997年，是安徽天方茶業(yè)有限公司旗下品牌，不僅擁有自主的原料基地，而且還通過了國家環(huán)保局的有機認證，天方雖然主打高端綠茶，紅茶在市場的占有率不高，但也以實惠的價格獲得了不少好評。
8、祁雅
祁雅成立于2012年，是祁門縣祁雅茶業(yè)有限公司旗下品牌，主要以生產(chǎn)銷售祁門紅茶和安徽省十大特產(chǎn)之一的黃山毛峰為主要業(yè)務(wù)，祁雅紅茶產(chǎn)品線月比較豐富，以高性價比在各大電商平臺都有不錯的銷量。
9、歷口
歷口是成立于2009年，是祁門縣徽紅茶業(yè)有限公司旗下品牌，主要以生產(chǎn)祁門紅茶和黃山茶葉為主，因采用傳統(tǒng)的制作工藝，極大程度的保留的茶葉的原始形狀和香味，在市場上也有良好的消費口碑。
10、一頂天紅
一頂天紅成立于2008年，是黃山一頂天紅祁門紅茶發(fā)展有限公司旗下品牌，致力于打造高端的祁門紅茶，擁有強大的研發(fā)能力和制作工藝，發(fā)展至今，在全國也有近百家線下門店。
7. 徽州的茶文化
中華航天博物館 盛錫福博物館 北京東韻民族藝術(shù)博物館 北京勵志堂科舉扁額博物館 鐵道兵紀念館 和苑博物館 中國馬文化博物館 北京金臺藝術(shù)館 北京御生堂中醫(yī)藥博物館 老甲藝術(shù)館 北京中華民族博物院 炎黃藝術(shù)館 觀復(fù)博物館 古陶文明博物館 何揚·吳茜現(xiàn)代繪畫館 保利藝術(shù)博物館 北京中國紫檀博物館 北京崔永平皮影藝術(shù)博物館 老爺車博物館 北京百年世界老電話博物館 北京晉商博物館 北京英杰硬石藝術(shù)博物館 北京御仙都皇家菜博物館 北京松堂齋民間雕刻博物館 天津沉香藝術(shù)博物館 天津西洋美術(shù)館 天津金融博物館 天津市雋禎博物館 天津市古雅博物館 天津守道膠片相機博物館 天津名車苑汽車文化博物館 天津市天津建筑工法展覽館 天津泉香閣錢幣博物館 天津華夏鞋文化博物館 天津格格府典藏博物館 天津市濱海新區(qū)漢沽國際版畫藏書票收藏館 天津大港奧林匹克博物館 天津開發(fā)區(qū)三維成像技術(shù)博物館 天津應(yīng)大皮衣博物館 天津?qū)毘刹┪镌? 天津可樂馬古典家具博物館 天津市靜?？h薩馬蘭奇紀念館 遷安市貫頭山酒文化博物館 唐山奇楠沉香博物館 河北習(xí)三內(nèi)畫博物館 正定高遠古家具博物館 唐山市冀東民俗藝術(shù)博物館 唐山亞洲古代藝術(shù)館 古冶永和典藏博物館 衡水內(nèi)畫藝術(shù)博物館 北戴河博物館 滄州厚古民俗博物館 博野縣毛主席像章文化博物館 豐寧古生物化石博物館 熱河古生物化石博物館 廣靈剪紙藝術(shù)博物館 呂梁北武當(dāng)古兵器博物館 山西中醫(yī)藥博物館 祁縣雨樓家俬博物館 壽陽縣生云博物館 旭峰酒器博物館 苗世明藏報博物館 左權(quán)縣文史博物館 左權(quán)縣王艾甫抗日戰(zhàn)爭紀念館 長治通順和廣播文化博物館 沁河民俗文化博物館 臨汾市平陽木版年畫博物館 運城新民博物館 永濟百佛閣博物館 垣曲縣革命老區(qū)紀念館 永濟市五老峰民俗博物館 運城市國泰藝術(shù)博物館 山西慈善博物院 太仆寺旗遼金元瓷器博物館 內(nèi)蒙古民族商貿(mào)文化博物館 玉源博物館 敖漢第一村民俗博物館 內(nèi)蒙新州博物館 內(nèi)蒙古龍源博物館 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銀帝博物館 王敬平美術(shù)館 寧夏復(fù)樸齋博物館 寧夏民俗博物館 寧夏奇石館 新疆新輝紅色記憶博物館 伊犁絲綢之路博物館 新疆歷代和闐玉博物館 新疆天山博古苑博物館 吐魯番市開力山民俗工藝品收藏館 以上總計1110家 。
8. 徽州的名茶
中國十大名茶安徽有其四，黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片，祁門紅茶，祁門紅茶也是世界三大高香紅茶之一。但安徽具體有多少茶，很多人并不是特別清楚，下面先介紹安徽比較有名的10大名茶：黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片 祁門紅茶，霍山黃芽，岳西翠蘭，黃山松蘿茶， 黃山貢菊，霄坑野茶；當(dāng)然還有像舒城小蘭花，桐城小花，涌溪火青，金山時雨，金寨翠眉等等小眾茶
一；黃山毛峰 最早知名的安徽茶，也是綠茶的經(jīng)典代表；中國十大名茶的經(jīng)典綠茶。清香清爽！產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）?，F(xiàn)在黃山的三縣一區(qū)都有產(chǎn)，不同的產(chǎn)區(qū)，味道也會不一樣。
二，太平猴魁產(chǎn)于黃山太平，綠茶的尖茶，特有的茶形--兩葉抱一芽，獨特的韻味-猴韻，淡淡蘭花香是她的特色，以產(chǎn)于猴坑猴崗顏家最為有名。
三；六安瓜片，綠茶中的片茶，也是綠茶唯一去梗的茶，口感醇厚柔和。中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢。
四：祁門紅茶，中國十大名茶，同時也是世界三大高香紅茶之一，特有的祁門香，群芳之最。祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，紅茶皇后。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)
五、霍山黃芽，安徽唯一的黃茶。黃茶中的精品，湯色金黃，口感醇厚
六、岳西翠蘭 其外形優(yōu)美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。
2013年12月，岳西翠蘭成功獲批國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品稱號
七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶，也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧，休寧現(xiàn)在也是安徽茶葉進出口示范基地。
八： 黃山貢菊黃山貢菊又稱貢菊”、徽州貢菊，徽菊。是黃山市的傳統(tǒng)名產(chǎn)，其與杭菊、滁菊，毫菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。既有觀賞價值，又有藥用功能，被譽為藥用和飲中之佳品，是黃山著名特產(chǎn)，馳名中外。
九：頂谷大方相傳由宋、元年間一位在老竹嶺山上的一座古廟中居住的合適，名叫大方和尚。為招待信徒而使用的自制茶葉，因此而得名。頂谷大方又名竹鋪大方、拷方、竹葉大方。故被譽為茶葉中的“減肥之王”。大方茶產(chǎn)于黃山市歙縣的竹鋪、金川、三陽等鄉(xiāng)村，尤以竹鋪鄉(xiāng)的老竹嶺、大方山和金川鄉(xiāng)的福泉山所產(chǎn)的品質(zhì)最優(yōu)，被譽稱頂谷大方，工藝為扁平茶，和西湖龍井的有一點相像
十、 霄坑毛峰，原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村，霄坑村位與佛國勝地九華山后山，深山峽谷，花香茶濃。高山峽谷景色宜人，百畝茶園香飄萬家。霄坑毛峰茶像霄坑五隊算是其中的精品。富含天然“硒”，霄坑茶又被稱為“天然保健茶”，茶葉的含硒量是所有茶葉中最高的，因此又被稱為富硒茶王。
9. 徽茶的功效
黃山毛峰 都勻毛尖 西湖龍井 六安瓜片 碧螺春 信陽毛尖 個人覺得信陽毛尖屬于極品，當(dāng)然普通大眾講的是口感，個人觀點不喜勿噴 黃山毛峰：屬于綠茶，距今1200多年歷史，產(chǎn)自于安徽黃山（徽州），又被人們稱為徽茶。該茶在清代光緒年間由謝裕大茶莊所創(chuàng)制。該茶湯色清碧微黃、葉底黃綠有活力，香氣如蘭，韻味深長。
都勻毛尖：早在明代便是皇室貢茶，到乾隆年間開始遠銷海外，1956年被毛澤東親筆命名，是貴州三大名茶之一。該茶具有香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮，口感圓潤特點。
西湖龍井：屬于綠茶，距今1200多年歷史，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。乾隆皇帝游覽杭州西湖時，將龍井分為1-8級，特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩，滋味鮮爽甘醇。
六安瓜片：屬于綠茶，是清代名茶中的精華。產(chǎn)自安徽六安大別山一帶，在所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮是六安瓜片的特點。
碧螺春：屬于綠茶，距今已有1000多年歷史，產(chǎn)自于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，因此又被他人稱為“洞庭碧螺春”。在唐朝時被列為貢品，伺察湯色碧綠、卷曲如螺，葉底揉勻，飲后回甘
信陽毛尖：屬于綠茶，創(chuàng)制于民國初年，主要產(chǎn)地在信陽市和新縣。信陽毛尖之所以能夠用最短的時間成為公認的名茶，是因為其具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的風(fēng)格，除此之外還具有提神醒腦、清心明目的作用。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”！
10. 徽州地區(qū)三種名茶圖文
太平猴魁：清朝末年創(chuàng)于黃山太平縣新明鄉(xiāng)。問世以來，屢獲殊榮，蜚聲海內(nèi)外。葉形獨特，葉色蒼綠，滋味醇厚，實為綠茶精品中的精品！ 黃山毛峰：清光緒元年，徽州紅頂商人謝正安躬耕于漕溪松石云泉間，創(chuàng)造出“白毫隱身，芽尖鋒芒”的黃山毛峰。浸潤百年，芳澤天下。 六安瓜片：清末成于金寨縣一帶，林密巍巖，溪流婉轉(zhuǎn)下造出這工藝獨特，形如瓜子，色澤翠綠，甘香潤吻喉的綠茶精粹。 涌溪火青：明末創(chuàng)于涇縣，歷代御用貢品。外形如小鑼旋轉(zhuǎn)，沖泡時觀茶粒在杯中如蓓蕾初放，舒展后枝枝豎立，品清高鮮爽間回味甘甜。 祁門紅茶：世界紅茶珍品，百年歷史，與印度“大吉嶺”、斯里蘭卡“烏伐”并稱世界三大高香茶。以高香、味醇、形美、色艷四絕