老C和小陳等人，對(duì)于
云南普洱茶的口感
我首先要說(shuō)的是，口感這種東西，是非常個(gè)性化的事情。我記得，N年之前，四川火鍋行業(yè)協(xié)會(huì)的一幫同志，曾經(jīng)制定了對(duì)于火鍋辣味的一系列標(biāo)準(zhǔn)，諸如微辣、重辣、中辣等等?？墒牵茱@然，我自己對(duì)于中辣這樣的火鍋，是偏重到微辣的程度，而對(duì)于從來(lái)不吃辣椒的廣州人來(lái)說(shuō)，中辣已經(jīng)讓他們非常的為難了。
再說(shuō)一個(gè)很生活的例子，我們有名的“四大美女”大家都知道，楊妃絕對(duì)是不符合現(xiàn)代審美標(biāo)準(zhǔn)的，王昭君根據(jù)不可考證的歷史來(lái)講，也絕對(duì)不是“骨感系”之流的美女。還有能在力士手掌之上翩翩起舞的飛燕同志，這些，都是赫赫有名的美女代表，可見(jiàn)，審美的標(biāo)準(zhǔn)---當(dāng)然是從男同志的角度出發(fā)來(lái)說(shuō)---是千差萬(wàn)別的，不僅僅只是三圍那么簡(jiǎn)單和多少多少公分那么量化的絕對(duì)！
很不幸的是，我們?cè)颇掀斩璨杞?，總有那么一棒子無(wú)所事事的專(zhuān)家或者學(xué)者，有意或者無(wú)意之間，要把非常傳統(tǒng)和民族的普洱茶
，活生生的搞成西方那種可笑的科學(xué)模型，細(xì)化甚至量化到毫克或者微米的程度......請(qǐng)各位讀者注意，博主個(gè)人說(shuō)的并非是農(nóng)殘或者有害物質(zhì)的量化
，對(duì)于這些方面，老王我是雙手加上雙腳非常贊成的?。?！......我僅僅說(shuō)的是普洱茶的口感和陳化這兩個(gè)方面。
當(dāng)然，各大茶區(qū)的茶料特性，是完全可以用文字表述得清楚的。比如我剛才才喝了一壺下關(guān)茶廠2005年的特級(jí)生沱，那種口感和茶湯下喉的感覺(jué)，是其他地方生沱茶都沒(méi)有的體會(huì)---入口茶水的茶味，能迅速的讓你的整個(gè)口腔充滿，隨之而來(lái)的舌根的甜和舌面的茶水的苦味又刺激你的舌苔，產(chǎn)生一種特有的芬芳感覺(jué)，最后自己的口水源源不斷的涌出來(lái)---這種效果，別的地方的生沱茶很少有的。
以上，是我個(gè)人的文字描述，其間的體會(huì)，是我個(gè)人的體會(huì)。這個(gè)下關(guān)沱，有些茶友覺(jué)得很過(guò)癮，有些剛剛接觸普洱茶的朋友，說(shuō)太苦了，不如我網(wǎng)店上邊的洪信號(hào)月光白生餅舒服。
是的，這就是正確的
云南普洱茶的口感：）所以我個(gè)人經(jīng)常說(shuō)兩條：
1.品鑒云南普洱茶
，別人，不管級(jí)別多高，名氣多大，他（她）說(shuō)的只能是參考。你自己喝著舒服喜歡的茶品，就是你的好茶。
2.不要相信任何書(shū)籍的介紹，多品多喝，是提高品鑒普洱茶水平的唯一正道！昆明 左右居寒潮來(lái)襲烹茶御敵中嘻嘻