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永明茶廠高山老樹(shù)圓茶(云南高山老樹(shù)茶)

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1. 云南高山老樹(shù)茶

半山巖牌子的大白毫好。

自半山巖品牌創(chuàng)立至今,一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對(duì)待用戶(hù),目前半山巖在經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要有:大白毫、蜜香金駿眉、花茶、高山鐵觀音、黃芽茶、黃芽、春茶鐵觀音、老樹(shù)茶、巖茶、新茶、茉莉、春茶、白茶、綠茶、白牡丹、桂圓、茶餅、禮盒裝、鐵觀音茶、七子茶餅、鐵觀音、烏龍茶、紅茶。

2. 瀾滄高山老樹(shù)茶

2011年的好。

第一批的0081,在2001年走進(jìn)大眾視野,自面世起就每年生產(chǎn),并逐漸成為瀾滄古茶日常品飲的生熟茶代表而被市場(chǎng)所接受、熟知、認(rèn)可,多年來(lái)一直為廣大古茶愛(ài)好者奉獻(xiàn)著瀾滄古茶的獨(dú)特味道。

0081,采用云南古樹(shù)茶與大葉種喬木老樹(shù)茶進(jìn)行拼配,餅面干凈,條索肥壯,金毫凸顯,有很濃烈的陳香,入口甘甜有韻味。

0081在工藝上屬于重發(fā)酵,所以入口的感覺(jué),0081味道更濃,更醇厚順滑,帶糯米感,作為大眾品牌,0081性?xún)r(jià)比高,經(jīng)過(guò)10年左右的轉(zhuǎn)化,茶香凸顯,非常適合作為日常品飲,推薦給茶友。

3. 云南高山古樹(shù)普洱茶

甜:這是最容易被接受的味感,人體口腔中的大量甜味味蕾集中在舌尖部位,茶葉中的碳水化合物經(jīng)過(guò)水解或裂解形成低聚糖,經(jīng)過(guò)沖泡,慢慢釋放于茶湯之中,使之有甜的味道。

苦:眾所周知,苦為茶之本性,古代稱(chēng)茶為苦茶,原因即在此。對(duì)于苦的體味,正好與甜相對(duì),舌根對(duì)于苦味最為敏感。

普洱茶之所以苦,因其內(nèi)含成分中主要有顯苦的咖啡堿,此類(lèi)成分的多寡直接影響到茶湯苦的程度。茶葉中的咖啡堿含量非常高,為同量咖啡豆的1~2倍,同樣提神效果也更為明顯。

澀:都說(shuō)“苦澀不分家”,苦與澀猶如孿生兄弟,相依相隨澀在口腔之中,舌苔上

4. 云南深山老樹(shù)茶

2006年老同志深山老樹(shù)茶,特選云南勐海茶區(qū)深山老樹(shù)曬青茶為原料,秉承普洱茶制茶大師鄒炳良先生經(jīng)典配方及傳統(tǒng)制茶精髓,按現(xiàn)代工藝標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)調(diào)制而成。餅型工整,圓潤(rùn)飽滿,條索清晰,銀毫顯露,型如滿月,做工精細(xì),內(nèi)涵物質(zhì)豐富,茶味十足,香氣馥郁,湯色金黃透亮,滋味濃強(qiáng),水線細(xì)膩,回甘強(qiáng)而持久。餅型工整,圓潤(rùn)飽滿條索清晰,色澤油亮,銀毫顯露餅邊緊致光滑,條索緊密厚實(shí)茶湯橙紅透亮,老樹(shù)茶特有的香氣迎面而來(lái)滋味濃強(qiáng),水線細(xì)膩,回甘強(qiáng)而持久

5. 云南老樹(shù)茶是什么價(jià)位

老樹(shù)茶,也就是我們所說(shuō)的古樹(shù)茶。

古樹(shù)茶屬于普洱茶。古樹(shù)茶是指存活百年以上的普洱茶,在以云南版納茶區(qū),臨滄茶區(qū),普洱茶區(qū)有古樹(shù)群落,數(shù)量稀少。古茶樹(shù)的嚴(yán)格分類(lèi)古茶樹(shù)嚴(yán)格意義上的古茶樹(shù)為300年以上的喬木型大葉茶樹(shù),多生長(zhǎng)在人跡罕至的深山老林中。

6. 云南老樹(shù)茶廠

景龍茶業(yè)有限公司成立于2000年,公司原名為“景龍老樹(shù)普洱”,是一家集普洱茶的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)和文化傳播于一體的綜合型企業(yè),總部設(shè)在偉人故里中山,以“五贏”的理念求發(fā)展,推動(dòng)市場(chǎng)進(jìn)步。

2004年,公司在易武茶山開(kāi)辦景龍茶廠,設(shè)立產(chǎn)品研發(fā)部門(mén),以研發(fā)、生產(chǎn)、加工易武古樹(shù)茶、喬木茶為主。景龍茶廠精選上等喬木大樹(shù)及野放曬青毛茶,繼承古法傳統(tǒng)制作工藝,手工石磨壓制而成,保證每片茶天然有機(jī)。

公司在制作易武純料茶、野放茶上有相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn),經(jīng)典易武特色得以充分體現(xiàn),品質(zhì)也得到高度認(rèn)可,不少著名茶行和海外客戶(hù)加盟分銷(xiāo)我們的產(chǎn)品。

公司擁有自主品牌“景龍?zhí)枴?,以易武正山古?shù)茶、喬木茶為主,代表茶品有“ 甲申年建廠紀(jì)念餅”、“06年易武千年古樹(shù)茶王餅”、“08年和諧系列之舍得生餅”、“06年易武貢茶之旅”。在各評(píng)比中也屢獲殊榮,如:“‘景龍’獲2007年廣州茶葉市場(chǎng)最具發(fā)展?jié)摿Σ枞~品牌”、“‘景龍易武茶’獲2007年中國(guó)普洱茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展高峰論壇金獎(jiǎng)”、“‘舍得普洱生餅’獲中國(guó)國(guó)際茶文化博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“‘景龍老樹(shù)普洱茶’獲第七界中國(guó)國(guó)際航展指定高級(jí)用茶”等。

7. 云南老山古樹(shù)茶

“云深居”古樹(shù)茶是麻栗坡縣軫寅茶藝專(zhuān)業(yè)合作社出品,產(chǎn)自南疆麻栗坡縣八里河?xùn)|山片區(qū),每一片茶葉均采自百年以上古茶樹(shù)。運(yùn)用古老的手工制作工藝,將剛采摘甘露新芽用灶火柴鍋殺青翻炒,使得嫩葉里的水分被迅速揮發(fā),再通過(guò)手工反復(fù)揉捻而成。高山云霧出好茶,東山片區(qū)1200米至1800米的海拔,起伏落差大,常年云霧繚繞,空氣濕度大。在克服了惡劣的生長(zhǎng)環(huán)境后,古樹(shù)茶回饋給人們完全不一樣的滋味,獨(dú)特的山地氣候孕育出獨(dú)特的口感。

8. 云南高山老樹(shù)茶價(jià)格表

感謝提問(wèn)。以曾經(jīng)在茶葉公司工作過(guò)、曾經(jīng)隨著桂林茶科所的專(zhuān)家、研究員一起到原始森林探索野生茶資源的我,來(lái)試試回答一下這個(gè)問(wèn)題-雖然民間有俗語(yǔ)說(shuō)一種米養(yǎng)百樣人,但一種茶卻只會(huì)有一種茶的味道。綠茶、紅茶、普洱、烏龍----各種茶都獨(dú)具特色的味道、也有不同的茶性。所以只要是長(zhǎng)時(shí)間品茶的茶人對(duì)茶的研究,才會(huì)那么專(zhuān)注、對(duì)茶味的求真,到達(dá)一種“癡”的程度-只要稍為改變一點(diǎn)點(diǎn)、或添加一點(diǎn)其它茶葉,只需要泡好茶、開(kāi)蓋一聞,即時(shí)可以覺(jué)察得到其中變化和真假。陸羽寫(xiě)得出那部偉大的茶經(jīng),也沒(méi)少鉆到茶海里,潛心研究。

眾所周知,茶的品種跟是否發(fā)酵和發(fā)酵程度有關(guān),而茶味可以根據(jù)炒制的時(shí)間和溫度、炒制的手法去調(diào)控。因此從大的方面來(lái)說(shuō),古樹(shù)茶相對(duì)的茶葉少一點(diǎn)嫩芽,小樹(shù)茶相對(duì)更多鮮茶芽----就以幾年前隨茶科所的研究員一起去控索野生茶樹(shù)資源時(shí),在海拔一千三百多米的高山上發(fā)現(xiàn)的幾棵古茶樹(shù),研究員說(shuō)從這些樹(shù)的外表上看,起碼有了兩三百年的歷史。這幾棵古茶樹(shù)它們的葉子都偏厚、偏大,但葉子長(zhǎng)得并不茂盛。甚至有點(diǎn)稀稀疏疏的。當(dāng)時(shí)把這些葉子采了一些標(biāo)本外,還特意摘了一點(diǎn),作為進(jìn)一步研究用的。另外在附近也稀稀落落的長(zhǎng)著一叢叢的小茶樹(shù),研究員說(shuō)是小鳥(niǎo)把茶樹(shù)結(jié)的果子銜過(guò)來(lái)、散落在周邊野生出來(lái)的,樹(shù)齡比之前發(fā)現(xiàn)的幾棵古茶樹(shù)“年輕”得多。這些小茶樹(shù)上面的葉子明顯比老茶樹(shù)的要嫩得多、葉子也茂盛得多。

我們當(dāng)時(shí)都對(duì)發(fā)現(xiàn)的不同茶樹(shù)品種同樣采集了標(biāo)本和少量的茶樹(shù)葉子樣本,回去后由茶廠的一個(gè)最老資格的茶藝師分別用來(lái)手工炒制成一兩多一點(diǎn)的茶葉,當(dāng)時(shí)泡出來(lái)的茶就各具特色,茶味很濃,很香之外,口感完全不一樣----如果不是在每一樣泡出來(lái)的茶水旁邊,把標(biāo)本放在一起,我們都分不出那一個(gè)茶葉跟那一杯茶水的關(guān)系。相對(duì)來(lái)說(shuō),古樹(shù)茶的茶湯色更深、茶味是更厚重、韻味更悠長(zhǎng);而小樹(shù)茶更個(gè)性一點(diǎn),湯色偏金黃,味道偏簿一點(diǎn),但回甘時(shí)間也長(zhǎng)一點(diǎn)。這一項(xiàng)上,即使沒(méi)有標(biāo)本標(biāo)識(shí),倒是完全可以從兩杯不同的茶湯上,可以根據(jù)茶味區(qū)分開(kāi)來(lái)。以下是當(dāng)年我們根據(jù)采摘到的標(biāo)本,總結(jié)出來(lái)的三種“小眾”茶樹(shù)所制茶葉的具體“性質(zhì)”分別:

老樹(shù)茶(高山50年及以上老茶樹(shù)鮮茶:一芽一葉)

外形:條索緊結(jié),身骨壯實(shí)厚重,烏黑油潤(rùn),光潔勻整。

湯色:金黃色,明鏡清透。

香氣:森林氣息,香高持久

滋味:醇厚鮮爽,入口微苦,回甘帶甜持久,口感溫和敦厚,細(xì)細(xì)品啜,隱隱透出淡淡薄荷香,沁爽怡人,讓人精神為之一振。

葉底:青紅相間,鮮嫩艷麗,修長(zhǎng)勻整。

必須是50年或更長(zhǎng)時(shí)間以上老茶樹(shù)長(zhǎng)出的茶芽才能制成此茶,老茶樹(shù)扎根于群山叢林深處,經(jīng)歷了冬去春來(lái)、夏秋更替,年復(fù)一年、日復(fù)一日,凝山川之靈氣,聚天地之精華,才孕育出風(fēng)味獨(dú)特的杯中“甘霖”,細(xì)細(xì)品味,仿佛置身于森林最深處,與大自然融為一體。

原始小葉種(一芽一葉半展)

外形:條索緊細(xì)、修長(zhǎng)、勻整,身骨重實(shí),色澤烏黑油潤(rùn),金光點(diǎn)點(diǎn)。

湯色:高貴艷麗的金紅色,杯沿有明顯金圈。

香氣:果蜜香,高銳持久。

滋味:最大的特點(diǎn)是層次感分明,入口清爽淡雅,后呈遞增式變化,越發(fā)濃郁厚實(shí),口感綿軟醇滑,甘甜沁心,生津豐富,韻味深長(zhǎng),回味持久,余香不絕。

葉底:紅艷明亮,芽葉細(xì)嫩修長(zhǎng)、勻整。

原始石崖茶(野生石崖茶鮮茶:茶芽)

外形:干茶呈獨(dú)特墨綠色,光潔勻整,條索緊結(jié)卷曲。 湯色:黃綠明亮,清澈。香氣:香氣濃郁獨(dú)特、高長(zhǎng)持久,似栗的香糯味又有竹的清香。

滋味:滋味醇厚,鮮濃清爽,回甘快而顯著,入口先清苦后甘甜清爽,清涼舒適,止渴生津,清涼感覺(jué)透出高山“崖味”,清心怡神、滿口留香,回味悠長(zhǎng)。

葉底:勻齊,肥嫩柔軟,黃綠鮮亮。

這種茶茶香襲人,清傲高潔,聞之恍若置身霧靄流嵐的高崖密林;黃綠明亮的茶湯,仿佛崖林中淌過(guò)的一灣清澈嫩綠的溪水,鮮爽清涼,甘甜生津,有如清晨的竹枝甘露,讓人心清神怡,回味無(wú)窮。

當(dāng)然如果是一個(gè)不太習(xí)慣喝茶、品茶的人來(lái)說(shuō),倒是對(duì)茶樹(shù)的品種不會(huì)太在意,更加不會(huì)關(guān)注茶味,所以上述只是涉及到對(duì)品茶有愛(ài)好、有興趣和時(shí)間去研究的方面去討論。歡迎更多茶君子補(bǔ)充更多的硬料,讓我等學(xué)習(xí)。謝謝!

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