一、求指教三鶴六堡茶25012的價(jià)格,還有年份
兩百以上,2018
六堡茶,屬黑茶類(lèi)。在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi),選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹(shù)(Camelliasinensis(L.)O.Kuntze)的鮮葉為原料,按特定的工藝進(jìn)行加粗物工,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。 喝過(guò)六堡茶的人都會(huì)對(duì)它的“中國(guó)紅”情有獨(dú)鐘,六堡茶業(yè)界認(rèn)為,必須以“中國(guó)紅”的文化韻味和民族特色稿粗為準(zhǔn)則,使巖敬液六堡茶走上復(fù)興之路。[1]
2018年的168
六堡茶,屬黑茶類(lèi)。在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi),選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、答頃品系慎旅茶樹(shù)(Camelliasinensis(L.)O.Kuntze)的鮮葉為原料,按特定的工藝進(jìn)行加工,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。 喝過(guò)六堡茶的清孝陸人都會(huì)對(duì)它的“中國(guó)紅”情有獨(dú)鐘,六堡茶業(yè)界認(rèn)為,必須以“中國(guó)紅”的文化韻味和民族特色為準(zhǔn)則,使六堡茶走上復(fù)興之路。[1]
二、六堡茶過(guò)期了可以喝嗎?家里的六堡茶買(mǎi)了兩三年了,好像過(guò)期了,不知道能不能喝,幫幫忙看看吧!
六堡茶屬黑茶,黑茶沒(méi)有保質(zhì)期,時(shí)間越長(zhǎng)越胡游醇厚,并物做遲且藥理性越高。存放條件陰涼,通風(fēng)。因?yàn)椴枞~罩李有吸附性,要遠(yuǎn)離刺激性氣味,十年以上的黑茶都是寶。只要不變質(zhì)就能喝。
我看過(guò)認(rèn)真看過(guò)圖一的茶葉穗嘩了,那不是變質(zhì),可以放心的喝。上面那些小黃點(diǎn)是金花,在六堡茶中可遇不可以的珍品。金花就是冠突散囊菌,它參與了六堡茶特有的色、香、昧品質(zhì)的形成,并在其中起到了催化作用,也產(chǎn)生一系列對(duì)猜帶行人體有益的功能成分。 (看圖上的茶葉有些年份了,請(qǐng)問(wèn)是幾年的茶葉。)看圖三的湯色紅濃透明,這是標(biāo)準(zhǔn)上等六堡茶的湯色,要是圖一的茶葉泡出來(lái)湯色絕行跡對(duì)是好茶葉。
都有白斑了,還是不要喝了吧,等下喝壞肚子了。
三、「六堡茶的堆味」
堆味:堆味也就是渥堆味,是六堡茶制作過(guò)程中,經(jīng)過(guò)灑水渥堆發(fā)酵而產(chǎn)生的氣味,所有以灑水渥堆技術(shù)發(fā)酵的茶都不可避免的氣味。剛剛出廠(chǎng)的新茶堆味及水味最明顯,一般來(lái)說(shuō)存儲(chǔ)得當(dāng)1年就可以減輕,2~3年即可基本消散,出現(xiàn)堆味并不能說(shuō)明茶葉不好,只能表明茶葉的年份不足。新制茶堆味最重,茶性也較為燥熱;新茶茶湯一般會(huì)偏于渾濁,不夠通透明亮;品飲時(shí)滋味也不夠好,會(huì)有很明顯的渥堆味,茶湯入口味道生澀,飲后有燥火衫侍感。所以并不建議喝新制茶,新茶一般存儲(chǔ)2~3年后再品飲。
也有人認(rèn)為堆味就是倉(cāng)味,其實(shí)倉(cāng)味區(qū)別于堆味。因?yàn)閭}(cāng)庫(kù)內(nèi)的空氣流通性沒(méi)有外界好,汪枝所以茶葉會(huì)帶有倉(cāng)味。
存新茶(特制金花和6211金花)或陵吵,喝老茶(陳香),如秋天空靈透徹。