返回首頁

下關(guān)普洱茶經(jīng)典編號(下關(guān)普洱茶8853)

來源:safesucks.com???時間:2022-12-30 16:28???點擊:122??編輯:admin???手機版

1. 下關(guān)普洱茶8853

1.嘜號:“嘜”為英語“mark”音譯。“嘜號”亦稱“嘜頭”,廣東方言,原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號”,即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。

1976年,為出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份,第3位為毛茶原料的等級,第4位為茶廠編號(昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4)。如7542、7562、7572、8542等。

普洱散茶用5位數(shù)表示。前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份,第3、4位為毛茶原料的等級,末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號,同樣是昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4。如:78071、79562、76563等。

2.茶青:從茶園里剛采摘下來的葉子、作為加工成干茶(成品茶)的原料。一般茶青以“三葉一?!睘榧眩ɑ蚍Q“一芽雙葉”),采摘時機應(yīng)該適宜,太嫩不宜、太老也不宜;茶青正確寫法是“茶菁”,是指制作普洱茶的原料茶,即曬青毛茶。

老茶菁自然是相對當(dāng)年制的毛茶而言,是指存放多年的曬青毛茶(亦稱“毛茶”),本身已經(jīng)過一定程度的后發(fā)酵,所壓制出的普洱茶已經(jīng)陳香初顯(主要看看湯色有沒有轉(zhuǎn));老茶菁的色澤較深,多程暗綠色。越老則色越深。

3.批次:比如普洱茶7262,批次901

7262 72是采用72年的發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的,6是采用6級茶做原材料,2是勐海茶廠的編號

901代表的是09年第一批次生產(chǎn)的,一般都是春茶

4.茶的級別劃分: 宮廷/特級/1級/2級/3級....9級,有的還有10級,但勐海茶廠只到9級。數(shù)字越大級別越低,價格相對越低。具體到毛茶宮廷特級都是茶的金芽為主,特級一芽一葉一芽兩葉等,1級是嫩葉,逐漸葉子越大越老,到9級就是老粗葉,10級就會有比較多的茶梗。從口味上講,級別越高香氣越濃,級別越低口感越重。從沖泡上講,級別越高可沖泡的次數(shù)越少,級別越低越耐沖泡。

5. 案例:大益普洱茶上面的號碼是什么意思?

例如7752 和7692 、7572,這三個號碼那個級別高一點?

批次701、801是什么意思?

嘜號是四位數(shù)的,例如勐海廠的7572、7542,昆明廠的7581,下關(guān)的8653、8853。

前兩位表示配方的發(fā)明年代,第三位表示茶箐級數(shù),第四位表示茶廠。

三位數(shù)字的號碼,表示應(yīng)該是批次號,如:以801為例:8代表2008年,01代表當(dāng)年這個產(chǎn)品的第一批,802就是08年這個產(chǎn)品的第二批,以此類推。

所以,如果單以茶青的等級劃分,應(yīng)該是:7752高于7572高于7692,第三位表示茶箐等級的數(shù)字越大,表示茶箐越粗老。

最后要提醒的一點,普洱茶的價格,往往并不完全取決于茶青的等級數(shù),有些選料比較粗老的茶,價格卻不一定是最低的。

在與客人共同品茶時,由茶海向客人的聞香杯中斟茶通常只斟七分滿,留下的三分是情誼———這是中國茶文化的特殊含義

2. 下關(guān)普洱茶哪幾款值得收藏

1983年底,原就職于下關(guān)茶廠的林興云先生(時任下關(guān)沱茶廠黨委副書記、下關(guān)沱茶廠原革委會主任兼技術(shù)廠長),來到南澗創(chuàng)辦了云南省南澗茶廠。由于工藝技術(shù)源于下關(guān),所以當(dāng)時南澗茶廠也有“小下關(guān)”之稱。

1985年,第一批鳳凰沱正式面市。由于鳳凰沱既有下關(guān)沱茶的技術(shù)傳承,又有無量山的優(yōu)質(zhì)原料保證,一經(jīng)上市便被搶購一空。繼下關(guān)沱茶之后,鳳凰沱成為普洱沱茶中的精品。

“土林鳳凰”商標(biāo)的由來

當(dāng)時,由于使用“中茶牌”商標(biāo)需要支付一定費用,云南各茶廠紛紛脫離中茶,籌劃注冊自己的商標(biāo),如勐海茶廠的大益標(biāo),下關(guān)茶廠的寶焰標(biāo)等。1987年,南澗茶廠也完成商標(biāo)注冊,“土林牌”商標(biāo)橫空出世。

由于種種原因,1990-1992年,鳳凰沱停產(chǎn);1993年,廠里人重新注冊了“云南大理南澗茶葉公司”,并開始生產(chǎn)沱茶,其商標(biāo)多了兩只鳳凰的形象,由“土林”標(biāo)變成“土林鳳凰”標(biāo)。

在注冊商標(biāo)圖案中,“土林”是大理南澗無量山獨特的喀斯特地貌奇觀,被雙舞鳳凰包圍在中間,寓意為雙鳳吉祥,因此其生產(chǎn)的沱茶被茶友們親切地稱為“鳳凰沱”。

2000年,南澗茶廠重新生產(chǎn)沱茶,想繼續(xù)使用“土林鳳凰”商標(biāo),但由于大理南澗茶葉公司已先行使用,經(jīng)商議后,南澗茶廠使用“鳳凰古德”商標(biāo)。

鳳凰沱的批次及包裝差異

鳳凰沱有生沱,也有熟沱。大部分茶友對鳳凰沱的印象,一般以熟茶為主,早期的鳳凰沱口感上大致上與七三參香磚的口感相似。

鳳凰沱的生產(chǎn)批次較多,不同批次的包裝略有差異。早期鳳凰沱的包裝印刷較為精美,以油光厚黃紙包裝;后期包裝則十分粗糙,紙質(zhì)偏薄,且紙的顏色略淺。

早期鳳凰沱又分為第一批與第二批,其最大的區(qū)別在于鳳凰眼的不同。

第一批茶中,鳳凰的眼睛為“雙眼皮”,第二批則為“單眼皮”,這是一個明顯的分辨方法。

此外,第二批鳳凰沱約有三種年份,基本上紙質(zhì)越厚,顏色越深的包裝,年份就越早。但其年份差異不大,品飲口感也較小。

“鳳凰沱茶真好味,獨樹一幟傲江湖。”小小鳳凰沱茶,歷經(jīng)時間沉淀,如今已經(jīng)成為茶界的經(jīng)典茶品,與下關(guān)沱茶一起,為天下愛茶人帶來更多美的品味和享受。

3. 下關(guān)普洱茶官網(wǎng)價格表

2019年下關(guān)沱茶確實比2021便宜。主要是兩個方面的原因,第一個是2021年的沱茶原料比2019年的樹齡和等級更高。

第二個是2021年的沱茶采用的是新技術(shù)工藝(人工后發(fā)酵)加工而成,外觀上色澤更為烏潤油亮,干茶陳香氣更濃,湯色紅亮度高,入口香醇,耐泡度也更高。

4. 下關(guān)普洱茶松鶴延年最新價格

1、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司,大益普洱茶生肖茶;

2、云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司,松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶;

3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司,“慶灃祥”正山古樹普洱茶(生茶);

4、云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司,帝泊洱茶珍;

5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司,龍生綠茶;

6、勐海陳升茶業(yè)有限公司,陳升老班章普洱茶(生茶);

7、普洱祖祥高山茶園有限公司,祖祥有機普洱茶“無量淳普”;

8、云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司,八角亭(班章)普洱茶;

9、云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司,龍騰滄江;

10、普洱瀾滄古茶股份有限公司,001大餅。

5. 下關(guān)普洱茶沱茶吧

  云南沱茶,創(chuàng)制于云南下關(guān),故又名下關(guān)沱茶。產(chǎn)制歷史悠久,早在明代(1368—1644)謝肇制的《滇略》一書中有“士庶用皆普茶也,蒸而團之”的下關(guān)沱茶,下關(guān)沱茶屬普洱茶類。

下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產(chǎn)的名茶為原料,其初制工藝經(jīng)過人工揉制、機器壓緊數(shù)道工序而成,形如碗狀,造型優(yōu)美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心,提神養(yǎng)顏,抑菌治病之保健作用。在國外,人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。在中國,下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙被譽為“滇中三寶”。

6. 下關(guān)普洱茶官網(wǎng)

沖泡方法不同

下關(guān)沱茶:壺的選用最好是續(xù)溫力強的、稍大(比喝烏龍時大約兩三倍)。控制茶量是相當(dāng)重要的。細(xì)水高沖的降溫會減免酸味。以第二泡沖出香味為例,第三泡沖沸水,隨便就好,除非一定需要很高的溫度。

普洱生茶:蓋碗沖泡普洱生茶投茶量一般以8克左右茶葉,150~200毫升的水為宜,茶與水的比例在1:50至1:30之間為使茶香更加純正,有必要進(jìn)行洗茶。正式?jīng)_泡時,1分鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中,葉底繼續(xù)沖泡,隨著沖泡次數(shù)的增加,沖泡時間可慢慢延長,從1分鐘逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的茶湯才比較均勻。

7. 下關(guān)普洱茶哪款好喝

普洱茶是暖胃,降血脂,養(yǎng)氣,延年益壽的,現(xiàn)在我們說說下關(guān)沱茶,下關(guān)沱茶也是國家民委,國家經(jīng)貿(mào)委等七部委指定的邊銷茶定點生產(chǎn)企業(yè)。其沱茶,外形精美,品質(zhì)醇厚是沱茶的代表作。那么,老同志普洱茶熟茶最為著名,老同志普洱茶自進(jìn)入市場以來,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,市場份額不在不斷擴大,并在普洱茶行業(yè)評比中獲得金獎,銀獎,茶王等多項榮譽。

8. 下關(guān)普洱茶怎么樣

8613比8653好。所有有嘜號的產(chǎn)品,前面兩位所代表的就是廠家始創(chuàng)該產(chǎn)品的年份,下關(guān)以76、86打頭。

產(chǎn)品最后一位數(shù)是該廠的代號1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、4為普洱茶廠倒數(shù)第二個數(shù)字為此產(chǎn)品的茶箐等級(如7542、4為茶箐等級4級,下關(guān)茶廠常見嘜號從細(xì)嫩到粗老分別為8613、8633、8653、8673,如果是“鐵餅”(鐵制模具壓制的出來的產(chǎn)品),嘜號就是T8613、T8633、T8653、T8673。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%