1. 宜興紅茶的制作方法
宜興紅茶在大類(lèi)上應(yīng)該劃分為蘇紅名下。大概是由于宜興的紫砂壺太出名了，以至于宜興紅茶一直沒(méi)有滇紅、祁紅、閩紅那么為人所熟知，甚至很多人容易把它跟那個(gè)著名的宜紅工夫（宜昌工夫茶）混為一談。據(jù)說(shuō)最初喝宜興紅茶的就是燒紫砂壺的窖工，用燒好的紫砂壺泡上宜興紅，倒也是相得益彰?；蛟S是如今紫砂壺的身價(jià)直線(xiàn)上升，宜興當(dāng)?shù)厝擞辛四苜嵈箦X(qián)的紫砂壺，就不太在意與它曾是絕配的宜興紅了
2. 宜興紅茶怎么樣?
宜興紅茶外觀：
外形條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)顯毫。
3. 宜興紅茶怎么做
有區(qū)別。分別如下:
1、選料不同。正山小種與宜興紅茶雖然都是采摘與同一種茶樹(shù)上的茶葉，但是在新鮮茶葉上就有所區(qū)別。宜興紅茶采摘的茶樹(shù)上剛開(kāi)芽的嫩葉采其芽頭最鮮嫩的地方。而正山小種采摘的一芽或者一芽二葉的新鮮葉子為原料，這兩者就有著明顯的不同了。
2、工藝不同。宜興紅茶在制作工藝上基本上是沿襲了正山小種的傳統(tǒng)制作工藝，但兩者在制作上還是存在不同，宜興紅茶只在萎調(diào)的時(shí)候進(jìn)行小部分煙熏，而正山小種會(huì)在萎調(diào)和烘焙是使用松柴進(jìn)行煙熏。宜興紅茶的在制作上更加的創(chuàng)新精進(jìn)。正山小種更多的是采用傳統(tǒng)的紅茶制作手法。
3、口感不同。宜興紅茶會(huì)比正山小種更為甘甜，更泌人，所散發(fā)出來(lái)的香氣更是直達(dá)心肺，而且宜興紅茶較為耐泡，但是宜興紅茶要比正山小種的價(jià)格要貴。
4、外形不同。宜興紅茶外形細(xì)長(zhǎng)，會(huì)帶些金色的毫尖，會(huì)明顯帶著果香又有花香，泡出來(lái)的湯色會(huì)淡金黃色；而正山小種的外表是緊結(jié)勻整，帶些鐵青色，手感較為油潤(rùn)，湯色是明橙色，會(huì)比宜興紅茶的湯色要濃。
5、成品味道不同。一般來(lái)講宜興紅茶的味道會(huì)比正山小種來(lái)的清淡一些，因?yàn)橐伺d紅茶有經(jīng)過(guò)輕煙或者無(wú)煙的處理過(guò)程。正山小種紅茶則是來(lái)有松煙味或者說(shuō)桂圓香的味道。
以上就是宜興紅茶和正山小種的五大明顯區(qū)別。
4. 宜興紅茶有名氣嗎
綠茶有碧螺春，毛尖、陽(yáng)羨雪芽，宜興白茶，宜興紅茶等。
百品百種，各具特色。茶圣說(shuō)“天子未嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花”。
宜興，古稱(chēng)陽(yáng)羨，怡然自處幽幽太湖之西瀕，威儀坐觀群山天目之起伏
5. 宜興紅茶的功效與作用禁忌
宜興紅茶屬于小眾茶。
宜興茶又叫陽(yáng)羨茶，祖上曾經(jīng)闊過(guò)，有一款紫筍茶，就是陸羽推薦上貢的那款，不過(guò)已經(jīng)失傳了?，F(xiàn)在的陽(yáng)羨茶大多打著貢茶的幌子推廣自己。
極品陽(yáng)羨茶會(huì)更偏向金駿眉，我本人也喜歡喝茶，收了一些好茶。