1. 廣西六堡茶的功效與作用
六堡茶屬黑茶類,是具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。六堡茶中含有較豐富的營養(yǎng)成分,具有降血糖、降低血尿酸、調(diào)理腸胃、延緩衰老等功效。
廣西六堡茶前十名品牌為:山塘岐、三鶴、中茶、茂圣、熹譽(yù)、濡菲、蒼松、芊河、圣源、蒼順,六堡茶品質(zhì)優(yōu)良且茶性溫和,其茶葉品牌較為眾多,且各具特色,因此在購買時可根據(jù)自身需要和喜好選擇。
2. 廣西六堡茶的泡法
六堡茶的泡法
六堡茶根據(jù)個人需求有不同的沖泡方法,下面介紹兩種最為常用的泡法:
1、入門泡法
特點(diǎn):簡單易上手,適合大多數(shù)新手泡制六堡茶。
溫杯:用開水將茶具潤一遍,以提高茶具的溫度,并可以重新清潔茶具;
投茶:按茶水1:25的比例沖泡,以便控制茶湯濃淡;
潤茶:將沸水潤洗茶葉兩遍,這里操作要快速,其主要目的是去掉六堡茶的浮沫并且醒茶;
加水沖泡:從醒茶之后的第三泡就可以飲用了,一般六堡茶第四、五泡口感最好。
2、蓋碗(瓷)泡法
特點(diǎn):經(jīng)典的泡法,泡出茶葉的真實(shí)口感,茶香濃郁。
材料:蓋碗一個、純凈水或礦泉水為;
溫杯:泡茶大多數(shù)需要先溫杯,用燒開的水洗滌茶具,這樣做是為了提高茶具的溫度,并可以重新清潔茶具;
投茶:蓋碗(瓷)泡法的投茶量一般是茶葉占茶杯的1/3或者1/4處,如果是泡新茶可以再適量減少點(diǎn),泡陳茶要適當(dāng)加量;
潤茶:將沸水潤洗茶葉兩遍,這里操作要快速,其主要目的是去掉六堡茶的浮沫并且醒茶;
加水沖泡:醒茶之后第三泡可以直接飲用了。沖泡過程中,根據(jù)茶湯的顏色來控制茶湯的濃度。
3. 廣西六堡茶的介紹
六堡茶屬于黑茶,后發(fā)酵,茶性溫和,因產(chǎn)自廣西省梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名,其制作工藝為鮮葉、殺青、初揉、堆悶、復(fù)揉、干燥、篩選、拼配、渥堆、汽蒸、壓制成型、陳化等工序制成,其成品干茶具有紅、濃、陳、醇的顯著特征。
4. 陳年六堡茶的功效與作用
是的。
沱茶中的一些成分不穩(wěn)定,在一定的物理、化學(xué)誘因下,易產(chǎn)生化學(xué)變化,就是通常所說的茶變。茶葉的保存條件不好會加速茶葉的自身氧化及霉變。
保存沱茶的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。
盛好保存的沱茶,宜放在干燥通風(fēng)無異味之處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。還要注意不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時使用生石灰作吸濕劑。
5. 廣西六堡茶屬于什么茶
中茶和三鶴六堡茶的區(qū)別在于品種不同,中茶屬于普洱茶,三鶴屬于六堡茶。
六堡茶屬黑茶類,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進(jìn)行加工,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。喝過六堡茶的人都會對它的“中國紅”情有獨(dú)鐘,六堡茶業(yè)界認(rèn)為,必須以“中國紅”的文化韻味和民族特色為準(zhǔn)則,使六堡茶走上復(fù)興之路。
6. 六堡茶的作用與功效
六堡茶與普洱茶的品質(zhì)特點(diǎn)較為相似,均茶性溫和,滋味醇厚,且宜久藏,越陳越好,但也有所區(qū)別。
從保健功能上看,六堡茶與普洱茶均有很好的藥理作用,都是保健佳品。但六堡茶在祛濕和調(diào)理腸胃的功效尤其顯著,否則也不會在炎熱的東南亞倍受歡迎,成為黑茶家族中唯一的僑銷茶。