1. 頂谷大方和龍井
綠茶龍井茶屬于扁炒青的一種，扁炒青品質(zhì)特點是形狀扁平光滑，因產(chǎn)地和制法不同，分為龍井、旗槍、大方三種?！ ∥骱埦a(chǎn)于杭州西湖區(qū)，鮮葉采摘細嫩，要求芽葉均勻成朵，制造前經(jīng)過適當攤放，高級龍井做工特別精細，具有“色綠、香郁、味甘、形美”的特點。龍井茶外形嫩葉包芽，扁平挺直似碗釘，勻齊光滑，芽毫隱藏稀見，色澤翠綠微帶嫩黃光潤，香氣鮮嫩馥郁，清高持久，湯色綠清澈明亮，滋味甘鮮醇厚，有新鮮橄欖的回味，葉底嫩勻成朵。
2. 頂谷大方茶
黃山的茶，著名的有黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶等。
黃山是聞名中外的茶葉之鄉(xiāng)，近年恢復(fù)、開發(fā)的新老名茶有30多個品種，其中祁紅、屯綠多次榮膺國際金、銀獎；黃山毛峰、頂谷大方均在中國十大極品名茶之列；黃山銀鉤、祁紅工夫茶等四個品種，被選為國家外交名茶。歙縣年產(chǎn)茶葉1萬多噸，在全國各縣名列前茅。
3. 頂谷大方出產(chǎn)于哪里
黃山名茶中最著名的是黃山毛峰，太平猴魁，祁門紅茶，這三種茶葉最出名。
他們都是中國十大名茶之一。其中祁門紅茶是世界三大高山紅茶之一。還有一些在歷史上很有名氣的，比如屯溪炒綠，因為做工糙，口味重，慢慢的，退出歷史，還有休寧松蘿，黃山云霧，黃山野毛峰，黃山毛尖，都是很不錯的茶葉。
4. 頂谷大方口感
1.黃山毛峰
黃山毛峰采摘的時節(jié)在每年的清明前后，所采摘的葉子全部選取茶葉當中最嫩的葉子。采摘完之后，使用純手工的手法對茶葉進行炒制，所以炒出來的茶葉，非常的清香。炒好之后茶葉形狀，呈微微的卷毛狀，并且?guī)б稽c點鋒利的邊角，我們通常稱這種茶葉為毛峰；而這種毛峰又因為采摘自黃山，因此得名黃山毛鋒。
2.黃山金毫
黃山金毫被稱為祁紅三劍客之首（祁紅三劍客其它兩項為祁紅香螺與祁紅毛峰）。它產(chǎn)自茗洲古村的原生茗洲茶樹。黃山金毫所處在的緯度是北緯30度，在這個緯度上生長的茶葉非常茂盛，同時在茗洲古村里面的植被富含茶葉生長所需的礦物質(zhì)，植被與土壤相得益彰，因此這里出產(chǎn)的茶葉也非常地清香，黃金金毫可以說是集天地靈氣于一身。
3.茗洲炒青
茗洲炒青其實也是產(chǎn)于茗洲古村，不過它的產(chǎn)地情況更加特殊。這個場地三山，一面環(huán)水，水蒸汽在三面山之間來回循環(huán)，不斷滋潤著生長的茶樹，茶樹在快速成長的同時，也保留了葉子的鮮嫩。同時這個產(chǎn)地所產(chǎn)出來的炒青，在炒制完之后再泡水，口感非常地醇厚甘甜，可以說是茶中極品了。
4.頂谷大方
頂谷大方也是安徽非常著名的茶葉品牌。為什么這么出名呢？因為這個茶葉有消食減肥的功效，因為這個功效，頂谷大方又被稱為茶葉當中的減肥之王。茶葉會減肥，我們也不是第一次聽說了，事實上，茶葉減肥的原理是茶葉中的分子把脂肪進行分解，并且起到潤滑腸道的作用，加速人體的消化循環(huán)，而頂從大方功能尤為突出。
以上就是一些較為著名的安徽茶葉品牌了。茶葉在我國的歷史源遠流長，雖然說有些茶葉很出名，很貴，但是它的種植和采摘也是非常辛苦的，很多茶農(nóng)都是起早摸黑，不畏艱苦，一天工作十幾個小時才炒出一到兩斤的茶葉，所以才有了今天這么多著名的安徽茶葉品牌。
5. 頂谷大方和龍井大方區(qū)別
西湖牌西湖龍井始創(chuàng)于1949年的杭州茶廠有限公司，前身為國營浙江省杭州茶廠，2000年轉(zhuǎn)制，是西湖龍井原產(chǎn)地老字號企業(yè)。60多年來，始終致力于龍井茶的保護及茶文化傳播，為國家及茶友提供正宗、優(yōu)質(zhì)的西湖龍井?！拔骱啤笔瞧淦煜轮虡?。
盧正浩盧正浩作為西湖龍井一線品牌中性價比較高的品牌，茶葉色澤純正，扁平挺直。聞聞有一股清香的味道。先前買過一次，好喝才又買的。包裝傳統(tǒng)，好像又回到小時候，父親每一次泡茶，我都聞到一股清香味兒。盧正浩西湖龍井老茶樹當家品種，口感非常好，品質(zhì)優(yōu)勝于其他茶樹種，備受老茶們的喜愛，有口皆碑。傳統(tǒng)紙包質(zhì)樸大方，牛皮紙加錫箔袋的包裝防潮防濕，無論自飲還是送禮都是很不錯的呢。
6. 頂谷大方和龍井的區(qū)別
嶗山茶扁茶，顧名思義，扁茶從品相上看是被壓扁的茶胚，條形整齊漂亮！在我們嶗山茶產(chǎn)地，制作扁茶又有“砸扁茶”一說！而嶗山茶制作扁茶，確實對茶胚有著極高的要求，要求茶胚必須大小一致，而且芽胚和葉片不能太薄，否則砸出的扁茶特別丑會類似干草片！
而能滿足這種要求的茶胚，確實必須是大田春茶，而且要是頭春的幾茬茶胚，明前茶葉片太薄不能砸扁茶，而中春或者末春的茶胚，因為當時氣候變暖，所以茶胚生長快，大小不一致也不能砸扁茶！夏茶或者秋茶就更不用說了！所以，嶗山茶的扁茶確實是嶗山茶的上品！這個觀點是正確的！