1. 龍井茶屬于哪里
龍井茶屬于綠茶,是未發(fā)酵茶,茶性較涼;紅茶屬于全發(fā)酵茶,茶性溫和。龍井茶具有綠茶清湯綠葉的特點(diǎn),而紅茶干茶和茶湯以紅色為主。龍井茶喝起來(lái)清爽怡人,適合年輕人飲用,而紅茶喝起來(lái)口感溫潤(rùn),適合中老年人飲用。龍井茶的制作工藝為采摘、晾曬、揉捻、炒制,屬于六大茶類中的綠茶。龍井茶作為綠茶與紅茶最大的區(qū)別是發(fā)酵程度,龍井茶屬于不發(fā)酵茶,而紅茶發(fā)酵度達(dá)到了70%-80%,所以龍井茶是綠茶。
2. 龍井茶是哪的
西湖龍井
1 產(chǎn)地:西湖龍井屬于炒青綠茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰,翁家山,虎跑,梅家塢,云棲,靈隱一帶的群山之中。杭州產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載,龍井茶則始產(chǎn)于宋代。
2 品質(zhì)特點(diǎn):龍井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,素有“國(guó)茶”之稱。成品茶形似碗釘,光扁平直,色翠略黃呈“糙米色”,滋味甘鮮醇和,香氣優(yōu)雅高清,湯色碧綠清瑩,葉底細(xì)嫩成朵,一旗一槍,交錯(cuò)相映,大有賞心悅目之享受。
3. 龍井茶是哪里的?
浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
4. 龍井茶屬于哪里的特產(chǎn)
松陽(yáng)香茶的產(chǎn)地在浙江松陽(yáng)縣,松陽(yáng)香茶,是松陽(yáng)當(dāng)?shù)匾环N做法,土茶、白茶、龍井、銀霜皆可做香茶。
松陽(yáng)香茶,以香得名,以形而誘人,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)不貫穿一個(gè)“精”字。工藝不精,何來(lái)之美;工夫不深,談何之香,這是每個(gè)香茶生產(chǎn)者最深切的體驗(yàn)。
松陽(yáng)香茶開發(fā)于上世紀(jì)90年代后期,是一種內(nèi)銷市場(chǎng)大宗消費(fèi)極具吸引力的優(yōu)質(zhì)綠茶。香茶以香得名,以形誘人,以其條索細(xì)緊、色澤翠潤(rùn)、香高持久、滋味濃爽、湯色清亮、葉底綠明的獨(dú)特風(fēng)格,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài),暢銷全國(guó)20多個(gè)省、市。
松陽(yáng)香茶不僅品質(zhì)優(yōu)異,保健功效還很多,是綠色健康的綠茶飲品??梢蚤L(zhǎng)期堅(jiān)持飲用保健養(yǎng)生,具有品飲保健的價(jià)值。
龍井茶,浙江省特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨(dú)具一格,冠列中國(guó)十大名茶之首。
由于產(chǎn)地生態(tài)條件和炒制技術(shù)的差別,西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個(gè)品類之別。
浙江龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí),共6個(gè)級(jí)別樣。
5. 龍井茶產(chǎn)于哪里的詳細(xì)介紹
龍井茶是我國(guó)的重要名茶之一,屬于綠茶,但它的產(chǎn)地在哪兒?有人說(shuō),龍井茶不就是西湖龍井嗎?它的產(chǎn)地不就在杭州西湖?其實(shí),這只說(shuō)對(duì)了一半。因?yàn)?,除了西湖之外,龍井茶的產(chǎn)地還包括了錢塘及越州?! ↓埦璁a(chǎn)地一:西湖 杭州西湖是龍井茶最重要的產(chǎn)地,按照產(chǎn)地不同,又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個(gè)檔次(新中國(guó)建立之后,已經(jīng)并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個(gè)品類),它們各自在產(chǎn)地小環(huán)境和炒制技巧上略有差異,這導(dǎo)致茶葉品質(zhì)各具特色,其中以獅字龍井品質(zhì)最佳?! ↓埦璁a(chǎn)地二:錢塘 錢塘產(chǎn)地的龍井被稱為“錢塘龍井”,錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽(yáng)、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域,茶葉品種很多。 龍井茶產(chǎn)地三:越州 越州,古地名,今為今天的紹興市越城區(qū)。越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產(chǎn)地不同,但都屬于浙江省,故龍井茶的產(chǎn)地都在浙江?! ⌒≠N士:除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井之外,其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶?! ↓埦柙谡憬V泛種植,目前主要有西湖、錢塘、越州三個(gè)產(chǎn)地,但還是以西湖龍井的品質(zhì)最佳,故其他兩產(chǎn)地的龍井又被稱為浙江龍井茶。
6. 龍井茶屬于哪里產(chǎn)的
麗水龍井雖然不如杭州龍井名氣大,但也是比較好的,大有后來(lái)居上之勢(shì)。
麗水,生態(tài)環(huán)境狀況指數(shù)已連續(xù)保持浙江省第一,也是有名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。其高山面積也是浙江之最,水汽充沛、植被豐茂,非常適宜茶樹生長(zhǎng)。麗水的高山龍井,吸飽了當(dāng)?shù)氐年?yáng)光雨露,外形鮮嫩秀氣,精短肥壯,飽滿光滑。
7. 龍井是哪個(gè)地方的茶
西湖龍井或女兒紅。
中國(guó)十大名茶之一
西湖龍井是中國(guó)十大名茶之一,屬綠茶,其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名,具有1200多年的歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí)。
特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶,是西湖地域文化的重要載體。
8. 龍井茶屬于哪里的
龍井茶是我國(guó)的重要名茶之一,屬于綠茶,但它的產(chǎn)地在哪兒?有人說(shuō),龍井茶不就是西湖龍井嗎?它的產(chǎn)地不就在杭州西湖?其實(shí),這只說(shuō)對(duì)了一半。因?yàn)椋宋骱?,龍井茶的產(chǎn)地還包括了錢塘及越州。 龍井茶產(chǎn)地一:西湖 杭州西湖是龍井茶最重要的產(chǎn)地,按照產(chǎn)地不同,又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個(gè)檔次(新中國(guó)建立之后,已經(jīng)并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個(gè)品類),它們各自在產(chǎn)地小環(huán)境和炒制技巧上略有差異,這導(dǎo)致茶葉品質(zhì)各具特色,其中以獅字龍井品質(zhì)最佳。 龍井茶產(chǎn)地二:錢塘 錢塘產(chǎn)地的龍井被稱為“錢塘龍井”,錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽(yáng)、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域,茶葉品種很多。 龍井茶產(chǎn)地三:越州 越州,古地名,今為今天的紹興市越城區(qū)。越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產(chǎn)地不同,但都屬于浙江省,故龍井茶的產(chǎn)地都在浙江?! ⌒≠N士:除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井之外,其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶?! ↓埦柙谡憬V泛種植,目前主要有西湖、錢塘、越州三個(gè)產(chǎn)地,但還是以西湖龍井的品質(zhì)最佳,故其他兩產(chǎn)地的龍井又被稱為浙江龍井茶。
9. 龍井屬于哪種茶
龍井茶屬于綠茶類,具有1200多年的歷史,特級(jí)龍井扁平、光滑挺直,色澤嫩綠,帶有明顯綠茶綠湯的特色,西湖龍井分為雨前龍井和雨后龍井這兩種,各有風(fēng)味。
龍井茶有四絕,分別是色綠、香郁、形美、味甘。優(yōu)質(zhì)的龍井茶色澤翠綠,香氣很濃郁,形狀像孔雀的舌頭一樣,被形容成雀舌,沖泡完之后,味道香醇!
10. 龍井茶屬于哪里的茶
龍井茶的產(chǎn)地是浙江省。杭州栽茶、制茶、茶葉經(jīng)營(yíng)的歷史悠久,茶葉基地、茶樹品種、茶類等資源豐富,茶葉生產(chǎn)技術(shù)、加工技術(shù)、科技力量雄厚。
春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉,色澤嫩綠。夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無(wú)茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙。
機(jī)制龍井茶,當(dāng)前有全用多功能機(jī)炒制的,也有用機(jī)器和手工輔助相結(jié)合炒制的。
機(jī)制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形,欠完整,色澤暗綠,在同等條件下總體品質(zhì)比手工炒制的差。擴(kuò)展資料龍井茶是中國(guó)綠茶品牌的杰出代表,歷史悠久,品質(zhì)卓越,被公認(rèn)為中國(guó)十大名茶之首,是依法注冊(cè)的地理標(biāo)志產(chǎn)品。龍井茶采摘有三大特點(diǎn):一早,二嫩,三勤。
茶農(nóng)常說(shuō),“茶葉是個(gè)時(shí)辰草,早采三天是個(gè)寶,遲采三天變成草?!?/p>
龍井茶還以采摘細(xì)嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。
勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。2019年4月11日下午,首屆龍井茶峰會(huì)在紹興新昌縣舉行,峰會(huì)由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、紹興市人民政府主辦。來(lái)自龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)的18個(gè)縣、市區(qū)產(chǎn)業(yè)主管部門代表、產(chǎn)學(xué)研相關(guān)單位專家及知名茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表參會(huì)。
11. 龍井茶屬于哪里的茶類
西湖龍井產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。西湖龍井分為“獅、龍、云、虎、梅”五大核心產(chǎn)區(qū)”?!蔼{”即獅峰,“龍”即龍井村、翁家山一帶;云”即云棲村,有著名的云棲寺;“虎”即虎跑產(chǎn)區(qū),因虎跑泉而出名,“龍井茶葉虎跑泉”被譽(yù)為西湖雙絕;“梅”即梅家塢,梅家塢是產(chǎn)量較多的一個(gè)產(chǎn)區(qū)。