一、生姜紅糖水的最佳配方？
步驟/方式1
生姜紅糖水最佳配方：
350毫升水燒開。
步驟/方式2
放入20克姜片。
步驟/方式3
煮一分鐘。
步驟/方式4
倒入30克紅糖。
步驟/方式5
攪拌均勻，再煮二分鐘即可。
步驟/方式6
盛出來。
步驟/方式7
就可以喝了。
步驟/方式1
準備好適量優(yōu)質(zhì)紅糖和20克生姜，去皮、切成末
步驟/方式2
鍋中加入備用的紅糖、姜碎沫、適量的水。
步驟/方式3
蓋上蓋子，煮開即可（大約需要二十分左右）。并且，鍋底要放入足夠的水，以免水被煮干。
步驟/方式4
等溫度大約降至常溫即可飲用
二、做菜生姜需要去皮嗎 姜茶的姜要去皮嗎
1 做菜生姜需要去皮嗎 不需要。
其實姜皮也是一種中藥材，性涼，具有很好的消水利腫的功效，但是生姜肉是屬于性溫的藥材，所以在吃姜的時候要不要去皮，就要看我們對姜皮的功效有沒有需求了。
2 姜茶的姜要去皮嗎 要去皮。
中醫(yī)里有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”的說法，因為生姜的皮和肉是一對陰陽，姜皮性涼、姜肉微溫，姜皮止汗、姜肉發(fā)汗，因此如果想要喝紅糖姜茶把皮去掉藥效會更好。
3 吃生姜有什么好處 1、生姜還有一個很神奇的作用就是促進消化，這是由于生姜中有一種含辣的物質(zhì)能夠?qū)谇火つず臀刚衬ぴ斐梢欢ǖ拇碳?，促進了胃部的消化液不斷分泌，使人產(chǎn)生饑餓的感覺，這就間接的增加了人的食欲。同時生姜還能夠幫助脾胃達到穩(wěn)定的狀態(tài)，促進食物的消化。
2、對于生姜的這一好處，暈車的人應(yīng)該是最有感觸的，一般暈車的人都會在上車之前買一袋姜片，發(fā)車后將姜片放入口中，能夠很明顯的起到防止嘔吐暈車的癥狀。
3、不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。
4、凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。
5、腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì),它可使肝細胞變性、壞死。
三、吃姜不去皮，吃錯害自己，那么生姜到底要不要去皮呢？
吃姜不去皮，吃錯害自己，那么生姜到底要不要去皮呢？
吃生姜的方法有很多，可以直接用來生吃，也可以熱敷泡腳，泡茶泡水，這些都可以，它可以給我們體內(nèi)的濕氣和寒氣，尤其是女性來月經(jīng)的時候，可以適量喝一些生姜水，可以起到很好的循環(huán)排毒作用，還可以預(yù)防婦科炎癥。
何時去皮？
1.熬姜茶
為了更好地保持健康，很多人常常喝一些姜茶。這個時候煮姜茶的過程中一定要除掉外邊的姜皮，由于煮姜皮會讓茶的味道變苦，難以吞咽，因此這個時候要除掉姜皮。
2.調(diào)配姜醋汁
許多人們在吃海產(chǎn)品或是海產(chǎn)品。大家應(yīng)當把姜皮放到外邊。姜皮的色調(diào)不但不好看，還會繼續(xù)危害人們的口味，導(dǎo)致苦味。因而，在制做姜醋汁時，大家應(yīng)當除去姜皮。
3.虛寒體質(zhì)
有的人處在陰虛內(nèi)熱情況。這個時候可以喝姜水，可是在做生姜水的歷程中，一定要除掉姜皮，由于姜皮寒性，煮茶很有可能會加劇身體內(nèi)水份的累積。
何時不去皮？
1.便秘口臭
當大家存在嚴重便秘、口腔異味干咳等問題時，在煮生姜水的歷程中，不用剝生姜水，姜皮可以降低身體內(nèi)的惱怒，改進我們的口腔異味和大便干燥問題。
2.煮飯
姜不但可以拿來煮茶，也是大家煮飯的必須品。煮飯的過程中會切姜片，江蘇的情況下無需去皮，由于姜不但能醒神，還能讓食材嘗起來更美味可口，做到有效的調(diào)養(yǎng)實際效果，因此煮飯的情況下無需去姜皮。
3.除腥
很多人燉海產(chǎn)品的情況下也許會放生姜片和蔥。這個時候姜片不用去皮，由于外皮可以除腥，去腥實際效果更強，因此這樣的情況下不用去皮。
常常吃姜有哪些好處呢？
推動胃口
姜片是一種健胃消食開胃的食物。姜片帶有獨特化學物質(zhì)，能推動消化液代謝，加快腸胃腸蠕動，有益于腸胃消化吸收。它還能使我的身體加快排泄物的排出來，改進我們的胃口。
除菌祛毒
姜還帶有一些獨特的成份，可以與身體造成抗菌素，協(xié)助大家做到抑菌祛毒的實際效果。例如，假如你在泡浸腳的歷程中有足癬，你能試著用淡香水泡浸你的腳，你能去除腳氣病。
預(yù)防流感
吃生姜還可以減少大家身體內(nèi)膽固在血漿中的水準。它可以防止血管化，減少形成血栓的發(fā)展趨勢，提升身體素質(zhì)，防止各種各樣病癥。
暈車
在吃生姜的歷程中，姜片還可以具有防止暈車的功效。暈車的小伙伴也許會搞清楚，那類覺得會令人頭暈惡心想吐，乃至很顛的腿會特別疼。可是吃生姜可以防止暈車。暈車時，大家可以在30min本質(zhì)口中含一片姜片，或是在搭車全過程選用壺口按摩太陽穴，可以有效的改進暈車情況。
我們在進行炒菜時候用的生姜，就不需要去皮，因為不去皮可以避免出現(xiàn)上火，在喝紅糖生姜水的時候，就需要去皮，可以更好地發(fā)揮生姜的功效，所以，這句話是沒有科學依據(jù)的，去不去皮需要根據(jù)情況而定。
脾胃虛寒者，或者食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食品，喝生姜紅糖水等這些情況的時候，一定要去除生姜的皮。
不要，因為生姜皮非常的有營養(yǎng)，可以作為一味中藥，也可以帶皮吃，對身體是有好處的。
生姜可以去皮，也可以不去皮，兩種吃法對身體都沒啥害處。