1. 中國茶葉農殘標準
歐盟新的食品農藥殘留標準已正式執(zhí)行。在有關茶葉農藥殘留最高限量標準方面，新標準有兩個顯著特點：
一是二溴乙烷、二嗪磷、滴丁酸、氟胺氰菊酯和敵敵畏等5種農藥殘留標準更加嚴格；
二是新增170種與茶葉生產密切相關的農藥殘留標準。
而日本從明年5月起，也將實施新的《食品衛(wèi)生法》，其中對茶葉農藥殘留限制也更加嚴格，設限農藥殘留將由現(xiàn)在的83種增加到約144種，設限以外的農藥殘留全部限量為0.01ppm。為了應對這些變化，國家標準委出臺了《出口茶葉質量安全控制規(guī)范》。
該標準共有10個部分，對茶葉從生產到出口全過程各個環(huán)節(jié)作了詳細規(guī)定；還特別根據(jù)當前的出口形勢，新增了茶葉源頭管理內容，即茶園管理和初加工部分以及產品出口的預警和召回制度等
2. 國家茶葉農殘標準
GB/T 23205-2008 茶葉中448種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法
GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法
GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法
GB/T 23376-2009 茶葉中農藥多殘留測定 氣相色譜/質譜法
GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法
GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定
GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法
GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法
3. 茶葉農殘檢測國家標準
茶葉農殘檢測項目一般包括茶葉質量檢測、茶葉農殘檢測等，很多茶農為了產量，都會打農藥的。
一、茶葉農殘檢測項目有哪些
1、有機氯和擬除蟲聚酯類：如氯氰菊酯、六六六、DDT、溴氰菊酯、百菌清、三唑酮、聯(lián)苯菊酯、氟氯氰菊酯、三氯殺螨醇等；
2、.氨基甲酸酯類：如滅多威、克百威、甲萘威、涕滅威等；
3、有機磷類：如對硫磷、辛硫磷、敵敵畏、甲胺磷、甲伴磷、樂果、殺螟硫磷、乙酰甲胺磷、馬拉硫磷等。
二、茶葉農殘檢測國家標準
GB/T5009.57-2003茶葉衛(wèi)生標準的分析
SN/T0147-2016出口茶葉中六六六、滴滴涕殘留量的檢測
GB/T30483-2013茶葉中茶黃素的測定
GB/Z21722-2008出口茶葉質量安全控制規(guī)范
SN/T0711-2011出口茶葉中二硫代氨基甲酸酯(鹽)類農藥殘留量的檢測
NY659-2003茶葉中鉻、鎘、汞、砷及氟化物限量
SN/T0348.1-2010進出口茶葉中三氯殺螨醇殘留量檢測
SN/T1950-2007進出口茶葉中多種有機磷農藥殘留量的檢測
SN0497-1995出口茶葉中多種有機氯農藥殘留量檢驗
GB/T30376-2013茶葉中鐵、錳、銅、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫的測定
SN/T0916-2000進出口茶葉磨碎試樣干物質含量的測定
4. 茶葉國標農殘48項
主要是：六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、氯氰菊酯等
大部分農藥不溶于水
我國人均飲茶量每天不足10克，加之大部分農藥不溶于水，即使茶葉中有少量的農藥殘留，泡出的茶湯中農藥含量極低，通過飲茶攝入的農藥也在安全范圍內，不會對人產生健康風險。
5. 茶葉農殘標準 歐盟
歐標茶，簡單來說就是歐盟等國際組織為維護歐盟國家安全、保障人類健康和安全、保護動植物健康和安全、保護環(huán)境、防止欺詐行為、保證產品質量等，制定的一些進口茶葉安全的標準法則。
歐盟進口茶葉對茶葉表面及內部農藥殘留檢測的項目之多，以及最高農殘限量要求之嚴，是世界上世界上（茶葉）農藥MRL標準制定最嚴格的地區(qū)。而且歐盟茶葉農殘限量并不是一成不變的，隨著檢測技術的進步，農藥種類的增多，同時由于一些物質在無菌條件下的代謝產物的產生，歐盟茶葉農藥殘留物的種類和限量要求也會不斷調整。歐盟幾乎每年都會增加或調整幾類茶葉農殘項目。
6. 中國茶葉農殘標準與歐盟對比
就是我國出口到歐盟的農產品必須要符合歐盟的農藥殘留標準。
7. 有機茶農殘標準
基地選擇
基地環(huán)境要求。有機蔬菜的種植需要在適宜的環(huán)境條件下進行，基地應遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染區(qū)和生活垃圾場所等。
地塊完整?；氐耐恋貞峭暾牡貕K，其間不能夾有進行常規(guī)生產的地塊，但允許存在有機轉換地塊；有機蔬菜生產基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設置的隔離帶等。
有機轉換。必須有轉換期，由常規(guī)生產系統(tǒng)向有機生產轉換通常需要2年時間；多年生蔬菜在收獲之前需要經過3年轉換時間才能成為有機作物。轉換期的開始時間從向認證機構申請認證之日起計算，生產者在轉換期間必須完全按有機生產要求操作。經一年有機轉換后的田塊中生長的蔬菜，可以作為有機轉換作物銷售。
栽培管理
種子和種苗的選擇。應選擇有機蔬菜種子和種苗。如果市場上得不到已獲認證的有機蔬菜種子和種苗(如在有機種植的初始階段)，可使用未經禁用物質處理的常規(guī)種子或種苗。但其種子和種苗應適應當?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c，且對病蟲害有抗性，同時在品種的選擇中要充分考慮保護作物遺傳多樣性。禁止使用任何轉基因種子和種苗。
輪作清園?；貞捎冒ǘ箍谱魑锘蚓G肥在內的至少3種作物進行輪作；在一年只能生長一茬蔬菜的地區(qū)，允許采用包括豆科作物在內的兩種作物輪作，禁止連續(xù)多年在同一塊地種植同一種作物(牧草、水稻及多年生作物除外)。前茬蔬菜收獲后，徹底清理基地，將病殘體全部運出基地外銷毀或深埋，以減少病害基數(shù)。
配套栽培技術。通過培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調整、合理灌溉等技術，充分利用光、熱、氣、水等條件，創(chuàng)造一個有利于蔬菜生長的環(huán)境，以達到高產的目的。
8. 茶葉農殘標準GB/T
新的《食品安全國家標準》GB2762、GB2763替代《茶葉衛(wèi)生標準》GB9679-1988不再有專門的《茶葉衛(wèi)生標準》GB 2763-2014 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量GB 2762-2012 食品安全國家標準 食品中污染物限量
9. 茶葉農殘標準2021
GB/T 23205-2008 茶葉中448種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法 GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法 GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法 GB/T 23376-2009 茶葉中農藥多殘留測定 氣相色譜/質譜法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法 GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定 GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法 GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法