1. 普洱小塊磚茶怎么洗茶
普洱茶沖泡注意事項(xiàng)
1.投茶量：沖泡普洱茶時(shí)，投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個(gè)性有著密切的關(guān)系，富于變化。就云南人的飲茶習(xí)慣而言，采用留根悶泡法時(shí)，沖泡品質(zhì)正常的茶葉，投茶量與水的質(zhì)量比一般1：40或1：45。
如果采用“功夫”泡法，投茶量可適當(dāng)增加，通過(guò)控制沖泡節(jié)奏的快慢來(lái)調(diào)節(jié)茶湯的濃度。就茶性而言，投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當(dāng)增加，生茶、新茶適當(dāng)減少等等。
2.“洗茶”時(shí)注意掌握節(jié)奏，杜絕多次“洗茶”或高溫長(zhǎng)時(shí)間“洗茶”，減少茶味流失。普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因?yàn)槠斩璧臐舛雀?，用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃，材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以后濃淡的選擇就可依照個(gè)人喜好來(lái)決定。普洱茶也可冷飲。
沖泡普洱茶：普洱茶沖泡需先沖一次熱水，稱為“洗茶”?！跋床琛备拍畛霈F(xiàn)于明代，《茶譜》（明朝）載“凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美?！睂?duì)于普洱茶，“洗茶”這一過(guò)程必不可少。因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用的。
3.泡茶水溫：水溫的掌握對(duì)茶性的展現(xiàn)有著重要的作用。高溫有利于發(fā)散香味，有利于茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；
用料較嫩的高檔芽茶（如較新的宮廷普洱）、高檔青餅適宜適當(dāng)降溫沖泡。避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟成為“菜茶”。在沖泡部分高檔新青茶時(shí)，除直接降溫外，還可通過(guò)不加壺蓋或沸水高沖來(lái)降低水溫，避免因茶葉燙熟而產(chǎn)生“水悶氣”。
4.沖泡時(shí)間：沖泡時(shí)間長(zhǎng)短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現(xiàn)充分準(zhǔn)確。由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短。
陳茶、粗茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短；手工揉捻茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間短；緊壓茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，散茶沖泡時(shí)間短。
2. 普洱茶磚怎樣弄碎
1、把茶磚墊著包裝紙一同放在茶盤上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之后比較好收集散開來(lái)的茶葉。
2、將普洱茶刀，從茶磚的側(cè)面，慢慢插入茶磚。茶磚的邊緣其實(shí)是很松的，稍微用刀劃幾下，表面的就會(huì)掉下來(lái)。如果你希望和店里一樣，還能把磚包起來(lái)，那就這么一點(diǎn)點(diǎn)的弄邊上的茶葉。夠量就行。但這次我們是暴力破壞，所以繼續(xù)。
3、來(lái)回?fù)u晃茶刀，并慢慢施加向下的壓力，使普洱茶刀慢慢得插進(jìn)普洱茶磚里。普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬(wàn)不要用蠻力!這里很容易傷到手的。因?yàn)槟悴恢啦璧稌?huì)不會(huì)從茶餅邊上穿出來(lái)，扎進(jìn)你的手里。所以，一定要左右搖晃，慢慢插進(jìn)去。這樣，就可以撬開普洱了。如果刀比較厚，小的茶餅在戳進(jìn)去的時(shí)候，其實(shí)就已經(jīng)開了。如果是比較薄的刀，這個(gè)時(shí)候就要小心了。你可以將左右移動(dòng)的范圍加大，像把1餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀，沿著茶餅，兜一圈)?；蛘甙?個(gè)餅，剖成的2個(gè)餅。如果是這樣，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下來(lái)的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒(méi)關(guān)系，因?yàn)榻?jīng)過(guò)這么一弄，普洱其實(shí)就有點(diǎn)松了。之后就是重復(fù)上述動(dòng)作。把普洱茶刀從邊緣斷面插進(jìn)去，撬開來(lái)。 記住，越是接近中心，普洱就越是壓得緊。所以，要農(nóng)村包圍城市，慢慢從邊上弄開。把普洱刀插入茶餅，也要小心滑掉，戳到手。每撬下來(lái)一塊，就試試，是不是可以用手來(lái)掰開普洱了。如果手可以掰了，就放掉兇器，用手掰吧。一般處理成這樣的小塊就行了，要喝的時(shí)候，再掰碎。如果中間那塊實(shí)在太硬，掰不開，就先放著好了～等到你把弄下來(lái)的喝完了，它也就松到可以用手來(lái)掰了。反正，一定要膽大心細(xì)，不要用蠻勁。普洱刀雖然不開鋒，但是很尖。
3. 普洱小塊磚茶怎么洗茶漬
1、粗茶淡飯：指飯菜簡(jiǎn)單。形容飲食簡(jiǎn)單，生活簡(jiǎn)樸。
出自：宋·黃庭堅(jiān)《四休導(dǎo)士詩(shī)序》：“粗茶淡飯飽即休。”
例句：世事忙忙如水流，休將名利掛心頭。粗茶淡飯隨緣過(guò)，富貴榮華莫強(qiáng)求。
2、茶余飯后：泛指休息或空閑的時(shí)候。
出自：瞿秋白《普洛大眾文藝的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題》：難道還只當(dāng)作亭子間“茶余飯后”談天的資料嗎？
例句：這件事一夜之間就成了人們茶余飯后的談資。
3、茶飯無(wú)心：沒(méi)有心懷喝茶吃飯。形容心情苦悶。
出自：清·曹雪芹《紅樓夢(mèng)》第十四回：“忙得鳳姐茶飯無(wú)心，坐臥不寧?！?/p>
例句：那些上車不排隊(duì)的，騎車閘不靈的，夜行不點(diǎn)燈的基本上是善良的同志們，都被你打得茶飯無(wú)心，工作無(wú)神。
4、三茶六飯
［成語(yǔ)解釋］比喻招待客人非常周到。
［典故出處］明·吳承恩《西游記》第二十六回：“你卻要好生服侍我?guī)煾?，逐日家三茶六飯，不可欠缺?！?/p>
4. 普洱茶磚如何打碎
1、外觀
碎銀子的茶快整體來(lái)說(shuō)是比較緊實(shí)的，外觀小巧。從茶快的表面來(lái)看，表面呈現(xiàn)出褐色，沒(méi)有一點(diǎn)雜質(zhì)，表面透亮，沒(méi)有一點(diǎn)霉變，也不會(huì)在其中摻雜另外的茶葉。如果不是正宗的碎銀子，表面往往不會(huì)光鮮亮麗而且特別通透。
2、茶湯
碎銀子的茶味比較特別，會(huì)帶有一股清淡的糯米香味。正宗的“碎銀子”茶，其湯色主要以紅色為主，茶色晶瑩剔透。仿制的“碎銀子”，沖泡出來(lái)茶湯的顏色不會(huì)特別紅，而且茶湯中往往會(huì)混入一些雜質(zhì)。
3、口感
沖泡的碎銀子湯色非常的濃郁，茶湯紅彤彤的沒(méi)有一點(diǎn)的塵雜物，品嘗起來(lái)有一股淡淡的糯米香氣，使人沁人心脾。而仿制的茶葉沖泡起來(lái)口味中而且里面有明顯的塵雜物。入口有一股酸味。正宗的碎銀子沖泡20泡都不會(huì)分散，而仿制的茶葉泡上幾泡就是松散開來(lái)。
5. 如何撬普洱茶磚
茶餅，可以最大限度的節(jié)省茶葉體積。不僅便于運(yùn)輸，更利于存放。但拆茶餅，很多人卻一直視為畏途。那這次，咱們就借著聊茶餅的歷史，順便講講茶餅的正確打開方式吧。
工欲善其事，必先利其器。茶餅壓制，確有松緊之分。但總體上講，徒手生掰仍然不是一個(gè)明智的選擇。
也有些朋友，善于巧妙借用各種工具。但剪子、改錐、榔頭什么的，也就不要跟著添亂了。殺敵一千，自損八百。這些“武器”殺傷力太多，一不留神容易傷到自己。
至于竹制的茶匙或是茶針，本是茶席上的小物件。它們過(guò)于脆弱，這種力氣活還是別麻煩他們了吧？
正確方法，是用一把順手的茶刀來(lái)拆分茶餅。
茶餅看似結(jié)實(shí)，但其實(shí)拆時(shí)也要用巧勁。如果亂戳一起，一方面事倍功半，另一方面還容易將茶餅戳碎。本是一餅好茶，愣是給拆成了“高碎”。
1、其實(shí)不管哪類茶餅，都是一層層壓在一起。因此，找到層與層之間的銜接點(diǎn)最為重要。畢竟，那才是茶餅最為脆弱的部分。
2、找好切入點(diǎn)后，將茶刀順勢(shì)插入茶餅。注意，第一個(gè)動(dòng)作就是直直的深入茶餅。茶刀沒(méi)入越多，則越為成功。
3、隨后，慢慢橫向移動(dòng)茶道。也就是說(shuō)，將茶餅的“創(chuàng)口”由“點(diǎn)”變成“面”。
4、先插后掃，接著就可以撬了。請(qǐng)注意，這個(gè)動(dòng)作是撬。利用杠桿原理，慢慢的撬開茶餅。
這樣取茶，既不費(fèi)力還可以很好的保持完整度。相比之下，白茶更為松軟好撬，可稱為入門級(jí)的練習(xí)茶。至于普洱茶，一般壓的更緊，實(shí)操起來(lái)，則真是需要機(jī)智與勇敢相結(jié)合了。
6. 普洱小塊磚茶怎么洗茶垢
茶葉、喝茶、茶杯、茶房、茶館、綠茶、冰茶、茶鏡、茶園、沱茶、茶具、茶油、茶飯、茶磚、茶樓、黃茶、茶水、茶晶、茶食、茶湯、清茶、茶社、面茶、果茶、看茶、茶青、芽茶、茶場(chǎng)、茶托、花茶、茶幾、紅茶、磚茶、茶色、茶點(diǎn)、毛茶、茶銹、油茶、烹茶、茶炊
7. 普洱茶磚塊茶 如何弄碎
人們?yōu)榱藘?chǔ)存普洱茶，一般會(huì)把普洱茶壓成一個(gè)像吐司面包一樣的磚塊的形狀，所以叫做土司磚
