1. 峨眉問春茶種植前景
樂山主要生產(chǎn)綠茶、茉莉花茶,其代表茶品有竹葉青茶、犍為茉莉花茶、峨眉雪芽、碧潭飄雪、峨蕊、馬邊綠茶、仙芝竹尖、蕎壩貢茶等,樂山,古稱嘉州,位于四川盆地西南部,得天獨厚的地理環(huán)境孕育絕佳綠茶。
1、竹葉青茶
產(chǎn)自四川省樂山市峨眉山市
竹葉青,自誕生起,就“傲嬌”得很。
只生長在四川峨眉山一帶;只選用峨眉山海拔600~1500米的茶葉原料。而竹葉青的春茶,更為講究。只在清明節(jié)前采摘制作;只采茶樹最細嫩的芽頭部分。
其茶扁平光滑,圓潤飽滿,形如竹葉,色如翡翠,煞是好看。
沖泡后,碧水綠波,根根直立,上下沉浮,還有陣陣幽香從杯中飄出。
2、犍為茉莉花茶
犍為茉莉花茶所用的茉莉是樂山犍為縣本地的小茉莉
因犍為所處的緯度高,氣溫最低氣候特點決定了犍為夏季不酷熱、冬天不寒冷因而所種植的茉莉花香氣具有清新、純凈的特點。
據(jù)《犍為縣志》記載犍為種植茉莉花的歷史長達300余年用茉莉花制花茶已近百年
所產(chǎn)茉莉花以花形大、花瓣厚,香氣濃郁持久,著稱是國內(nèi)優(yōu)質(zhì)茉莉花茶主產(chǎn)地之一。
泡一杯喝上一口更是濃厚香醇,暖中帶甜,綠茶醇厚、鮮爽的滋味,與茉莉鮮靈持久的芳香融合,宛如春天的氣息,沁人肺腑。
3、峨眉雪芽
中國茶界泰斗陳宗懋院士多年來一直關(guān)心峨眉雪芽的發(fā)展,在茶園種植管理與產(chǎn)品品質(zhì)研發(fā)等方面給予了大力支持,并于2011年為峨眉雪芽題詞“生態(tài)有機 峨眉雪芽”。
峨眉雪芽是正宗峨眉山茶,是峨眉山核心產(chǎn)區(qū)唯一擁有者。
尤其是峨眉雪芽的高山有機綠茶是峨眉山唯一的佳品。峨眉雪芽的口感和特點:外形:扁、平、滑、直、尖。
色澤:嫩綠油潤。湯色:嫩綠明亮??诟校呵宕嫉拧O銡猓呵逑沭ビ?。葉底;嫩綠均勻。
2. 峨眉問春茶葉品種特點
回答:峨眉問春茶葉品種屬于特早生種茶樹品種,與其他大白茶相比,采摘期提早20天,鮮葉增產(chǎn)15.6%;制成的綠茶色澤綠潤、栗香高長;泡出的湯色黃綠明亮、滋味鮮爽回甘、葉底黃綠明亮,加上該品種來源脈絡(luò)清晰,遺傳性狀穩(wěn)定,是一個與現(xiàn)有已審定茶樹品種有明顯區(qū)別的新品種。
3. 峨眉山春茶幾月上市
一、張一元茉莉花茶
張一元茶莊,始建于清光緒二十六年(1900年),由張文卿于北京花市創(chuàng)辦,至今已有一百多年歷史,1993年被國家商務(wù)部命名為“中華老字號”。張一元茉莉花茶以 “湯清、味濃、入口芳香、回味無窮”的特色獨樹一幟,選用上等原材料,加工工藝精細獨特,深受國內(nèi)外茶客的歡迎,老字號張一元也因此蜚聲海內(nèi)外。張一元在福建、浙江、安徽、云南、四川等省建立了30多個生產(chǎn)基地,并在全國范圍內(nèi)擁有200多家品牌連鎖店,并出口美國、日本等多個國家,年銷售收入達10億元。
二、暖莘茶茉莉花茶
暖莘茶以興趣為始,以使命為終,為暖心而生,隸屬海南中營貿(mào)易旗下品牌,由一群茶友,十年供應(yīng)鏈調(diào)研打磨,鏈接全國超萬畝生態(tài)茶園,以一葉中國好茶暖盡人間為理念,以為消費者提供一葉中國好茶為宗旨,對茶堅持四不原則:一非源生態(tài)不選,二非原產(chǎn)地不選,三非高標準不選,四非好口感不選,主張每日兩杯茶,一杯奶茶的價格喝好茶,好茶暖莘,為暖心而生。
三、春倫茉莉花茶
福建春倫茶業(yè)有限公司成立于1985年,位于福州市閩江沿岸城門經(jīng)濟開發(fā)區(qū),是福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。春倫茶業(yè)致力于福州茉莉花茶的研究、開發(fā)、保護和傳承,傾心打造民族品牌。企業(yè)在福州地區(qū)設(shè)有600畝的生態(tài)旅游觀光生態(tài)園、茉莉花茶科普示范基地和7000畝的茉莉花基地,在閩東、閩北高山地區(qū)建立了27000多畝的綠色茶園,年生產(chǎn)能力180萬公斤,年銷售量在150萬公斤以上。企業(yè)創(chuàng)立以來,堅持“質(zhì)量是企業(yè)的第一生命”,以科技興企為助推力,與福建農(nóng)林大學(xué)、國家杭州茶葉研究所等多家科研單位建立長期聯(lián)系。
四、碧潭飄雪茉莉花茶
碧潭飄雪,為四川省竹葉青茶業(yè)有限公司旗下的品牌,主打高端茉莉花茶,其精選四川省峨眉山高山綠茶與廣西橫縣伏天茉莉花,經(jīng)多次窖制,層層歷練而成,品質(zhì)優(yōu)異。四川省竹葉青茶業(yè)有限公司成立于1998年,是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),目前擁有定點茶園和無公害茶葉生產(chǎn)基地近40萬畝,年生產(chǎn)各類名優(yōu)綠茶3600噸,年銷售額近10億。
五、牛街正興德茉莉花茶
牛街正興德,始創(chuàng)于清光緒二十四年(1898年),“北京正興德茶莊”在鄰近回民聚集區(qū)—牛街的菜市口開業(yè),因而又被稱為”牛街正興德“,成為百多年來京城清真老字號茶莊,深受廣大消費者青睞。牛街正興德在福建建立了自己的茶葉基地,以閩北、閩東的春茶為原料,延續(xù)了品牌長久以來“福建茶坯、福建茉莉花、福建窖制”的原則。牛街正興德茉莉花茶,湯清色重,沙口耐泡,香味濃郁,在北京老一輩茶客中擁有較高聲譽。
六、敘府牌茉莉花茶
敘府牌,為四川省茶業(yè)集團旗下的子品牌,該集團為四川首家實施全茶產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的股份制企業(yè),自建和聯(lián)建茶園基地40萬余畝,先后榮獲“全國茶行業(yè)綜合實力十強企業(yè)”等多項榮譽。四川犍為的茉莉花具有“花期晚、花瓣飽滿、花香濃郁”的特點,而敘府牌茉莉花茶便是采用犍為的茉莉花作為原料;敘府牌茉莉花茶分入門級口糧茶及高階茉莉花茶等多個類型產(chǎn)品,滿足不同茶客需求。
七、猴王牌茉莉花茶
在上世紀八九十年代,流行著一句俗語“喝酒要喝茅臺酒,飲茶要飲猴王茶”,作為湖南花茶的代表產(chǎn)品,猴王牌茉莉花茶在華北地區(qū)可謂是家喻戶曉,居全國茉莉花茶銷量第一,2010年還被認定為“中國馳名商標”。目前,猴王牌茉莉花茶為中糧集團旗下的品牌,可在線上平臺購買。猴王牌茉莉花茶選用湖湘西及湖北等地區(qū)的茶青作為綠茶原料,茉莉花則來自廣西橫縣,使用全自動不落地式生產(chǎn)線制作,保證安全穩(wěn)定的出品,整體定價走的是平價路線。
八、中莉茉莉花茶
中莉,為福建省福州茶廠旗下的品牌,源于1925年以福州著名的“何同泰”字號為代表的百余家私營茶行公私合營而成,迄今有近百年的歷史,茶界百歲泰斗張?zhí)旄O壬H筆題贈為“第一家茉莉花茶”。精湛的制茶加工技藝成就了福州茶廠茉莉花茶產(chǎn)品獨特的品質(zhì)風(fēng)格。長期以來,所生產(chǎn)的茉莉花茶深受國內(nèi)外消費者喜愛與贊譽,內(nèi)銷全國各地并曾外銷四十多個國家和地區(qū),其中外事禮茶被我國外交部駐外使館選為我國外事活動用茶從上世紀五十年代一直延續(xù)至今;國賓禮茶在參加的2012年-2018年北京國際茶業(yè)展上連續(xù)獲得金獎、特別金獎。
九、閔榕茉莉花茶
閔榕茶業(yè)有限公司,成立于1982年,是福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。閩榕,出自世世代代專注于福州茉莉花茶的茶業(yè)世家。福建為閩,福州為榕,秉承先祖遺訓(xùn),堅守傳承技藝,故稱“閩榕茶業(yè)”。閩榕創(chuàng)始人王德星,為【閩王】王審知第39代傳人,傳統(tǒng)福州茉莉花茶窨制工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人,被國際茶業(yè)委員會授予“世界茉莉花茶傳承大師”。閔榕,為福州茉莉花茶的老字號品牌,深受老福州人的喜愛。
十、蝴蝶牌茉莉花茶
蝴蝶,為福建茶葉進出口有限責(zé)任公司旗下的品牌,成立于1950年2月,該公司是中糧集團成員企業(yè)、中國茶葉股份有限公司控股的、最大的實業(yè)專業(yè)公司。蝴蝶牌茉莉花茶,已有60多年的歷史,想必是很多茶友記憶中的老味道。2006年至今,“蝴蝶牌”商標連續(xù)多年被評為茶葉類產(chǎn)品唯一的“福建省國際知名品牌”、“福建省著名商標”?!昂啤币患壾岳蚧ú?、小包裝袋泡茶曾兩次榮獲法國旅游業(yè)協(xié)會頒發(fā)的國際美食金桂葉獎,蝴蝶系列產(chǎn)品還榮獲中國茶葉流通協(xié)會頒發(fā)的“放心茶中茶協(xié)推薦品牌”,中國質(zhì)量檢驗協(xié)會頒發(fā)的“國家監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品”等多項質(zhì)量大獎。
4. 峨眉山春芽是什么茶
有名氣,峨眉山春芽是峨眉山高山出產(chǎn)的春茶,味道清香。
5. 峨眉問春茶葉品種介紹
樂山茶樹中“峨眉問春”品種好?!岸朊紗柎骸逼贩N是由樂山市選育,具有發(fā)芽早,持嫩性強,適制性好等特點,在自然生長條件下,每年1月中下旬發(fā)芽,同等地理環(huán)境下平均比“烏牛早”發(fā)芽早5~7天,比“福鼎大白”發(fā)芽早18~22天。。
“峨眉問春”品種所制的名優(yōu)綠茶色澤黃綠,香氣栗香高爽,持久,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇回甘,勻度凈度高,是適宜加工扁形及條形名優(yōu)綠茶的一個新品種。
6. 峨眉山春茶采摘時間
竹葉青茶,竹葉青茶屬于綠茶,而綠茶的采摘時間上一般都是以清明節(jié)為界的,而且也會以一年四季上去分。那么春季是竹葉青采摘的最佳期間,春季新發(fā)出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的營養(yǎng)成分,春茶是一年之中最好的茶葉,在清明節(jié)前夕峨眉山的茶農(nóng)開始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶葉最好。
7. 峨眉問春茶苗
春茶一般都是每年三月初采摘,像西湖龍井茶,洞庭碧螺春茶,信陽毛尖茶,六安瓜片,茶廬山云霧茶,古丈毛尖茶,都勻毛尖茶,峨眉雪芽茶,都是三月初采摘,三月底或者四月初上供上市場了,如果是想買古樹春茶就得等到秋天了,因為古樹春茶開牙慢,再經(jīng)過加工,
8. 早春峨眉茶
峨眉豆一般可以選擇在一月份播種眉豆,這時發(fā)芽的速度最快,通常情況下可以在早春時期播種峨眉豆,播種時要控制好行距,行距要均勻。
春季雨水多,因此播種后不要立即給峨眉豆?jié)菜?,可以等種子發(fā)芽后再澆水,播種之前可以將土壤翻一遍,這樣能增加土壤的透氣性和排水性,之后可以往土壤中施一次有機肥,施肥的量不宜太多,以防發(fā)生肥害。
峨眉豆種子在18~25℃下發(fā)芽速度最快,如果想讓種子快點發(fā)芽,可以將溫度控制在種子適宜的溫度中,養(yǎng)護得當時種子7~15天就會生根發(fā)芽。種子發(fā)芽后可以適量的澆點水,之后要讓眉豆接受充足的光照。
9. 峨眉早春茶是不是綠茶
茶是中國獨特的文化,悠遠流長,《茶經(jīng)》是中國茶文化的開端,茶詩是中國茶文化的基石。古代茶的名稱有苦萊,茶,薺,荼,槚,茗等它們不專指茶樹上的茶。到了唐代陸羽茶經(jīng)問世,于是將數(shù)種不同意義的“荼”減去一劃,成為含一種意義的“茶”字。
茶還有很多別稱,我們一一了解:
一字別稱:
荼、茗、荈、蔎、槚。
二字別稱:
甘露:出自(劉宋)《宋錄》:此甘露也,何言茶茗?
酪奴:出自(北魏)楊炫之《洛陽伽藍記》:惟茗不中,與酪作奴。
水厄:出自(北魏)楊炫之《洛陽伽藍記》:彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄。
翹英:出自(唐)劉禹錫《西山蘭若試茶歌》:僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客。
靈草:出自(唐)陸龜蒙《茶人》:天賦識靈草,自然鐘野姿。
藍英:出自(唐)陸龜蒙《煮茶》:時于浪花里,并下藍英末。
綠華:出自(唐)陸龜蒙《茶籯》:昨日斗煙粒,今朝貯綠華
流華:出自(唐)顏真卿《五言月夜暖茶聯(lián)句》:流華凈肌骨,疏瀹滌心原。
玉蕊:出自(唐)呂巖《大云寺茶詩》:玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。
愁草:出自(唐)溫庭筠《西陵道士茶歌》:乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色。
嘉草:出自(宋)王安石《試茗泉》:靈山不可見,嘉草何由啜。
葉嘉:出自(宋)蘇軾《葉嘉傳》:文中以物擬人,寓意茶為葉嘉。
清友:出自(宋)蘇易簡《文房四譜》:葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也。
瑤草:出自(元)倪珊《龍門茶屋圖》:不與世人嘗,瑤草自年年。
仙掌:出自(明)袁宏道《玉泉寺》:閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉。
三字別稱:
晚甘侯:出自(唐)孫樵《送茶與焦刑部書》:晚甘侯十五人遣侍齋閣。
王孫草:出自(唐)皇甫冉《送陸鴻漸棲霞寺采茶》:借問王孫草,何時放碗花。
瑞草魁:出自(唐)杜牧《題茶山》:山實東吳秀,茶稱瑞草魁。
滌煩子:出自(唐)施肩吾:茶為滌煩子,酒為忘憂君。
余甘氏:自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》:沾牙舊姓余甘氏,破睡當封不夜侯。
不夜侯:出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》:沾牙舊姓余甘氏,破睡當封不夜侯。
冷面草:出自(宋)陶榖《清異錄》:此物面目嚴冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也。
苦口師:出自(宋)陶榖《清異錄》:未見甘心氏,先迎苦口師。
嘉木英:出自(宋)秦觀《詠茶》:茶實嘉木英,其香乃天育。
紫云腴:出自(宋)陸游《晝臥聞碾茶》:小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴。
白云英:出自(明)朱諫《雁山茶詩》:雁頂新茶味更清,仙人采下白云英。
離鄉(xiāng)草:出自(清)《崇陽縣志》:茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草。
云霧草:出自(清)吳嘉紀《送汪左嚴歸新安》:千年云霧草,早春松蘿芽。
【四字別稱】
玉川先生:出自(宋)蘇易簡《文房四譜》:葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也。
龍芽鳳草:出自(宋)吳潛《遏金門·和韻賦茶》:湯怕老,緩煮龍芽鳳草。
10. 峨眉早春茶葉介紹
錦瑟茶是紅茶。如金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。因為制茶全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。所以金駿眉的價格十分的昂貴。